Fruchtig süße und proteinreiche Muffins - hier mit Zwetschgen gebacken! Natürlich kannst du auch jedes beliebige andere Obst verwenden. Die Muffins sind leicht, kalorienarm und unglaublich lecker!
Los geht’s!
Vorbereitung: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 20-25Minuten
Fertig in: 30-35 Minuten
Die Zutaten (für 6 Muffins)
- 1 Ei
- 100 g Instant Hafer
- 150 g Apfelmus
- 45 g Impact Whey Protein in freier Geschmackswahl
- ½ TL Natron
- einige Tropfen Flav Drops
- eine Prise Sucralose
- eine Prise Salz
- 50 - 100 g Obst
Die Zubereitung
- Zuerst heizt du bitte den Ofen auf 180 Grad Umluft auf.
- Dann rühre alle Zutaten bis auf das Obst zusammen.
- Als nächstes füllst du etwas Teig (etwa bis zur Hälfte) in Muffinförmchen, gibst dein Obst darauf und deckst mit Teig ab. Die Muffinförmchen sollten ca. ¾ voll sein.
- Schließlich für 20 - 25 Minuten auf mittlerer Schiene backen lassen. That’s it!
- Wir wünschen guten Appetit!
Die Nährwerte (ohne Obst/pro Portion)
- 100 kcal
- 7,7 g Protein
- 11,5 g Kohlenhydrate
- 2 g Fett
Über den Koch – Teammate Veronika Eibler
Mein Name ist Veronika Eibeler, ich bin 21 Jahre alt, Myprotein Teammate und backe schon seit meiner Kindheit leidenschaftlich gerne. Vor einigen Jahren habe ich angefangen mich auf fitnesstaugliche Rezepte zu spezialisieren.Seit Anfang 2015 betreibe ich unter 'veroslovelykitchen' einen Instagram-Account, auf dem ich mit interessierten Memschen meine Rezepte teile und zum Kochen inspiriere.
2004 um einen Küchentisch herum gegründet, bestand die Vision von Myprotein stets darin die
Art und Weise zu revolutionieren, wie wir unsere Bewegung anfeuern. 2011 wurde Myprotein
Teil der THG-Familie, so dass wir bis 2016 den Titel der weltweit führenden Online-Marke für
Sporternährung beanspruchen konnten.
In den letzten 20 Jahren haben wir wegweisende Supplemente, wie z.B. das Clear Whey oder
das Dry Scoop Pre-Workout entwickelt, sowie neue Marken an den Start gebracht, die um deine
Bedürfnisse herum aufgebaut sind – darunter MP, Myvitamins, Myvegan und MyPRO.
Wir existieren, um Grenzen zu sprengen und dienen dir als Wegweiser in der Fitness-Industrie,
damit du mit Informationen versorgt wirst, denen du vertrauen kannst. Unser Blog bietet dir
Artikel von vertrauenswürdigen Personal-Trainern, Ernährungsberatern und Diät-Assistenten,
die innerhalb der Branche bereits reichlich Erfahrung gesammelt haben.
Und selbstverständlich haben wir auch ein offenes Ohr für all die Themen, die dich
interessieren, so dass wir deine Fragen mit Hilfe unseres Pools an Experten vertrauenswürdig
beantworten können.
