REZEPTE
Frühstücks-Porridge Zweierlei | Wähle zwischen süß & herzhaft
Ganz gleich, ob du dein Porridge lieber süß oder herzhaft magst – mit diesen beiden Varianten kommst du voll auf deine Kosten!
Wer viel vor hat und gesund in den Tag starten möchte, der greift häufig auf Haferflocken zurück, mit deren Hilfe man ein leckeres und nahrhaftes Porridge zubereiten kann.
Wenn auch du ein gutes Porridge zu schätzen weißt, dann solltest du diesen beiden Versionen – einmal süß und mit Himbeer-Banane-Protein Püree und einmal herzhaft mit pochiertem Ei und Avocado – eine Chance geben!
https://www.youtube.com/watch?v=Bi_ck3eKGQ0
Porridge mit Himbeer-Banane-Protein Püree
Die Zutaten
100g Haferflocken - 250ml Milch
- 150ml Wasser
- 100g gefrorene Bananen
- 50g Himbeeren
30g Clear Whey Isolat, Cranberry und Raspberry - 50ml Wasser
- 2 Kapseln Kardamon
- Banane, Himbeeren, Chia Samen, Sonenblumenkerne zum Servieren
Die Zubereitung
- Zuerst pürierst bzw du die gefrorene Bananen, Clear Whey Isolat, Himbeeren und 50 ml Wasser in einem Mixer zusammen.
- Koche die Haferflocken mit 250ml Milch und 150ml Wasser auf. Lasse sie anschließend noch für 2-3 weitere Minuten köcheln.
- Gib zunächst die Haferflocken in eine Schüssel. Dann kommt der Pürier-Mix hinzu und ein paar Toppings deiner Wahl. Guten Appetit!
Die Nährwerte
| 100g | 1 Portion (340g) | |
| kcal | 105,2 | 357.7 |
| Fett | 1,7 | 5,8 |
| Kohlenhydrate | 14,0 | 47,7 |
| Protein | 7.1 | 24,1 |
Porridge mit pochiertem Ei und Avocado
Die Zutaten
60g Haferflocken - 250ml Wasser
- ½ TL Paprika
- ½ TL Knoblauch
- 1 Ei
- Salz
- 2 Cherrytomaten
- Gurke
- Radieschen
- Salat
- Sesam
- Schnittlauch und Kresse
- Olivenöl
Die Zubereitung
- Koche die Haferflocken mit 250ml Milch und 150ml Wasser auf. Lasse sie anschließend noch für 2-3 weitere Minuten köcheln.
- 1 Liter Wasser mit 1 Teelöffel Salz aufkochen, die Hitze reduzieren und vorsichtig das Ei hineingeben. Pochiere es für 3-4 Minuten.
- Schneide nun das Gemüse in die gewünschte Größe.
- Gib zunächst die Haferflocken in eine Schüssel. Dann kommt das Gemüse und das pochierte Ei hinzu. Guten Appetit!
Die Nährwerte
| 100g | 1 Portion (340g) | |
| kcal | 103,4 | 496,2 |
| Fett | 6,2 | 29,9 |
| Kohlenhydrate | 7,9 | 37,8 |
| Protein | 3,5 | 18,0 |
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