Rezepte

Gesunde Chicken Nuggets | Fakeaway Rezepte

Sagen wir, wie es ist: Wir alle verspüren hin und wieder ein Chicken Nugget förmiges Loch in unseren Leben. So wie jetzt.


Du siehst es vielleicht als Zeichen des Schicksals, dass viele deiner Lieblings-Fast-Food Restaurants nicht mehr so einfach zu jeder Tageszeit verfügbar sind – oder du siehst es als herben Verlust.

Wie auch immer deine Sicht sein mag: Unsere Fakeaway Rezepte schaffen in jedem Fall Abhilfe.

Vergiss‘ die Chicken Nuggets, die in triefendem Fett gebraten werden und serviere eine Portion dieser gesunden Chicken Nuggets, um deinen Heißhunger zu stillen, ohne deine harte Arbeit zu gefährden. Zudem passen diese Chicken Nuggets perfekt zu unserer unglaublichen, zuckerfreien Sauce, die null Zucker enthält und fettarm ist – bei lediglich 5 kcal pro Portion.

Dieses Rezept eignet sich hervorragend als eigenständiger Snack, den du mit jemand anderem teilen kannst, wenn du einen großzügigen Moment hast. Alternativ kannst du eine vollwertige Mahlzeit daraus machen, indem du einen leckeren Wrap kreierst.

Klicke hier um die Nährwerte zu sehen.

Gesunde Chicken Nuggets | Fakeaway Rezepte


Ergibt: 4 Portionen

Die Zutaten

Für die Chicken Nuggets

  • 5 Esslöffel Mehl
  • 1 Esslöffel Paprikapulver
  • 1 Esslöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Esslöffel Salz
  • 100g Panko-Paniermehl
  • 2 Eier, aufgeschlagen
  • 2 Hühnerbrust
  • Kalorienarmes Kochspray
  • Zuckerfreie Sauce, BBQ oder Sweet Chili

Für den Wrap

  • Tortilla-Wrap
  • Salatblätter
  • Tomate, in Scheiben geschnitten

Gesunde Chicken Nuggets | Fakeaway Rezepte


Die Zubereitung

  1. Heize zuerst den Ofen auf 200 °C vor.
  2. Gib nun in eine flache Schüssel (oder Teller) den Mehl-Mix, indem du Mehl, Paprikapulver, Pfeffer und Salz kombinierst. Bereite in einer zweiten Schüssel die Eier vor, die du aufschlägst. In die dritte Schüssel kommt das Paniermehl bzw. die Brotkrümel.
  3. Bereite nun die Hähnchenbrustfilets zu, indem du sie in kleine, mundgerechte Stücke schneidest. Nimm nun eine Küchenzange o.ä, und wälze die Fleischstücke im Mehl-Mix, dann in den aufgeschlagenen Eiern und schließlich im Paniermehl.
  4. Gib jeden Chicken Nugget auf ein Backblech, welches du zuvor mit Backpapier ausgelegt hast und sprühe sie mit kalorienarmen Kochspray ein. Backe die Chicken Nuggets nun für 25 Minuten.
  5. Genieße deine Nuggets mit reichlich zuckerfreier BBQ oder Sweet Chilli Sauce als Dip. Oder serviere sie, wenn du eine vollwertige Mahlzeit daraus machen möchtest, als Wrap. Alles was du dafür brauchst, ist ein Tortilla-Wrap, eine handvoll Salatblätter und ein paar Tomatenscheiben. Vergiss natürlich auch hier nicht die Sauce!

Gesunde Chicken Nuggets | Fakeaway Rezepte


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Nährwerte

Menge pro Portion

Kalorien 272kcal 36 Kalorien durch Fett
% täglicher Bedarf *
Fett4g6%
Kohlenhydrate28g9%
Eiweiß36g72%


Lauren Dawes

Lauren Dawes

Autor und Experte

Lauren hat einen Abschluss in Anglistik. Schwimmen war schon immer ihrer Leidenschaft und innerhalb der letzten Jahre hat sich den Kraftsport für sich entdeckt, wobei in ihrer wöchentlichen Yoga-Einheit stets Raum zur Verbesserung bietet.

Lauren liebt es an Wochenenden zu kochen und zu brunchen. Sie genießt es neue Rezepte mit ihren Mitbewohnern auszuprobieren - was ihr dabei hilft von der Studentenküche loszukommen, die üblicherweise nur aus Nudeln besteht. Darüber hinaus versucht sie eine Balance zwischen Gym und Gin zu erhalten.

Finde mehr über Laurens Erfahrung heraus, indem du hier klickst.


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