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REZEPTE

Gesundes & Schnelles Grillbrot | Für Deine Nächste Grillparty!

Grillen im Sommer ist doch immer ein Highlight! Blöd nur, dass dabei meist sehr ungesunde Sachen wie Kräuterbutterbaguette, fettige Saucen und andere Leckereien auf dem Tisch landen. Falls du aber auf der Suche nach einem fitnesstauglichen Grillbrot-Rezept bist, dann bist du hier genau richtig!

Vorbereitung: 10 Minuten

Koch-/Backzeit: 35 Minuten

Fertig in: 45 Minuten

Die Zutaten

- 150 g Magerquark- 2 Eier- 100 g Dinkelmehl- 1 EL Backpulver- 1 Zwiebel- Salz

- Pfeffer

Die Zubereitung

  1. Zuerst heizt du den Ofen auf 160 Grad vor.
  2. Anschließend schneidest du die Zwiebel in feine Würfel
  3. Dann vermengst du in einer Schüssel den Quark, die Eier, das Mehl, das Backpulver, die Zwiebel, Salz und Pfeffer, sowie beliebige Zutaten, mit denen du das Brot aufpeppen kannst. (Bei der heutigen Variante habe ich mich beispielsweise für ein mediterranes Grillbrot entschieden und dementsprechend getrocknete Tomaten, Knoblauch und italienische Kräuter zu dem Grundteig gegeben).
  4. Jetzt füllst du den Teig in eine Backform und gibst dein Brot für 35 Minuten in den Ofen.
  5. Wenn das Brot fertig gebacken ist, lässt du es etwas auskühlen und kannst es dann in Scheiben schneiden.
  6. Wir wünschen guten Appetit!

Die Nährwerte (für das Grundrezept)

- 619 Kcal- 44 g Eiweiß- 83 g Kohlenhydrate

- 14 g Fett

 

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Anmerkungen

Eine weitere, super leckere Variante für das Grillbrot ist mit 75 g Schinkenwürfeln und 75 g Reibekäse (light). Dadurch schmeckt es ein wenig wie Flammkuchen. Auch toll schmeckt das Brot mit Röstzwiebeln und Paprikapulver. Deiner Fantasie sind also keine Grenzen gesetzt!

Myprotein
Myprotein Autor und Experte
2004 um einen Küchentisch herum gegründet, bestand die Vision von Myprotein stets darin die Art und Weise zu revolutionieren, wie wir unsere Bewegung anfeuern. 2011 wurde Myprotein Teil der THG-Familie, so dass wir bis 2016 den Titel der weltweit führenden Online-Marke für Sporternährung beanspruchen konnten. In den letzten 20 Jahren haben wir wegweisende Supplemente, wie z.B. das Clear Whey oder das Dry Scoop Pre-Workout entwickelt, sowie neue Marken an den Start gebracht, die um deine Bedürfnisse herum aufgebaut sind – darunter MP, Myvitamins, Myvegan und MyPRO. Wir existieren, um Grenzen zu sprengen und dienen dir als Wegweiser in der Fitness-Industrie, damit du mit Informationen versorgt wirst, denen du vertrauen kannst. Unser Blog bietet dir Artikel von vertrauenswürdigen Personal-Trainern, Ernährungsberatern und Diät-Assistenten, die innerhalb der Branche bereits reichlich Erfahrung gesammelt haben. Und selbstverständlich haben wir auch ein offenes Ohr für all die Themen, die dich interessieren, so dass wir deine Fragen mit Hilfe unseres Pools an Experten vertrauenswürdig beantworten können.

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