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Herzhafte Muffins | Saftige Protein Muffins

Herzhafte Muffins sind einfach eine super Möglichkeit, um sich schnell einen kleinen, däftigen To-Go Snack vorzubereiten. Diese saftigen Protein Muffins sind einfach in der Zubereitung, schmecken pikant lecker und können mit großartigen Nährwerten punkten!


 

Die Zutaten

 

✓3 Eier

✓ 40g getrocknetes Dörrfleisch vom Rind
✓ 100g (Protein) Käse
✓ 6og Instant Hafer

✓ 40 g Impact Whey, Natur
✓ 100 ml Hafermilch
✓ 4 EL Olivenöl
✓ 1 Teelöffel Backpulver

✓ Schnittlauch
✓ Salz & Pfeffer


 

Die Zubereitung

 

  1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  2. Schneide ein wenig Schnittlauch und das Dörrfleisch klein.
  3. Füge alle weiteren Zutaten hinzu und rühre, bis ein homogener Teig ensteht.
  4. Nun fülle den Teig in 7 Förmchen und backe die Muffins bei der vorgeheizten Temperatur für etwa 15 Minuten.
  5. Wir wünschen guten Appetit!

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Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


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