Kichererbsen Avocado Sandwich | Gesunde Meal 2 Go

Eine volle Ladung gesunder, wichtiger Fette auf einem leckeren Brötchen verpackt. Ideal zum Vorbereiten für die Schule, Uni oder Arbeit.

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Die Zutaten (1 Portion)

• 1 Körnerbrötchen
• 20g Avocado
• 20g Kichererbsen
• 10g Frischkäse light
• 4 Scheiben Gurken
• 50g Putenbrust

Die Zubereitung

1. Zerdrückt eure Avocado zusammen mit den Kichererbsen und dem Frischkäse zu einem schönen Brei. Das geht am besten mit einer kleinen Gabel.
2. Nun schneidet ihr euer Körnerbrötchen auf und verteilt auf Deckel und Boden diesen Brei.
3. Dann garniert ihr das Brötchen noch mit eurem Schinken und der Gurke und schon habt ihr ein leckeres Mitnahmebrötchen wie vom Bäcker!

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