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REZEPTE

Low Carb Rohkost Wraps | Vegane Meal Prep

Nadja Kowalski
Published: 16.01.2023 Von Nadja Kowalski
Autor und Experte

Servings:  4 Wraps

 

Low Carb Rohkost Wrap | Vegane Meal Prep

https://www.youtube.com/watch?v=0qEcmx0Wouk

 

Ingredients

  • 4Stück Chinakohl Blätter
  • 2 Avocado
  • 4EL Erdnussbutter
  • 1 Karotten
  • 1/2Stück Gurke
  • 2 Frühlingszwiebel
  • 1Tasse Walnüsse
  • 1 Zitrone
  • Zum Abschmecken: Salz und Pfeffer

 

Instructions

  1. Platziere 2 Chinakohlblätter nebeneinander. Die kurze Seite zeigt zu dir und die Blätter müssen sich an der langen Seite leicht überlappen.

  2. Gib einen EL Avocado, 1 EL Erdnussbutter, Karotten, Gurke, Frühlingszwiebel, 1 EL gehackte Walnüsse, etwas Salz und Pfeffer, sowie einen Spritzer Zitrone in die Mitte des Chinakohl-Blattes.

  3. Klappe die langen Seiten leicht über die Füllung und rolle das Blatt von der kurzen Seite (Strunk) ein (siehe Video).

  4. Jetzt noch den Wrap halbieren und lecker anrichten!

calories 315 kcal
totalFat 24g
totalCarbohydrates 11g
protein 10g

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Nadja Kowalski
Nadja Kowalski Autor und Experte
Nadja ist die Person hinter ``veganmum.foodblog`` auf Instagram. Sie ist 34 Jahre alt und eigentlich Vollzeitmum. Mittlerweile ist sie hauptberuflich Bloggerin und versucht stetig denjenigen zu finden, welcher verantwortlich für ``zu wenig Zeit`` auf unserem Planeten ist. Trotz vollgepacktem Alltag, gibt sie sich größte Mühe, soviel Leckereien wie möglich zuzubereiten und diese dann am Ende des Tages in ein paar Sporteinheiten wieder loszuwerden.☺ Wie ihr Name verraten mag, ernährt sich Nadja vegan. In ihrer kleinen Berliner Küche, arbeitet sie stets daran, herzhafte und deftige Gerichte zu gestalten. Bei ihr zu Hause liebt man Hausmannskost und diese vegan zu interpretieren macht ihr wahnsinnigen Spass. Nun freut sie sich ganz besonders für Myprotein Rezepte zu entwickeln und diese in Tutorial Videos zu verpacken - eine tolle Herausforderung, die super netten Kontakt zu Menschen mit dem gleichen Interesse für gesunde und leckere Ernährung mit sich bringt. Lasst es euch schmecken!

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