Müde? Kein Problem: Mit diesen kleinen Mandel-Keksteig & Kaffee-Energy Balls, die sich übrigens super für unterwegs einpacken lassen, kommst du wieder in Fahrt!
Vorbereitung: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: – Minuten
Fertig in: 10 Minuten
Mandel-Keksteig & Kaffee-Energy Balls
Die Zutaten (für 14 Energy-Balls)
– 115g Haferflocken, kernig
– 4-5 Scoops Impact Whey Protein in „Vanille”, “Latte” oder “Geschmacksneutral
– 50g Agaven-Dicksaft (oder Honig)
– 170g Mandelmehl
– 2 Teelöffel frisch gebrautem Espresso
– 2 Teelöffel Rosinen (oder Schoko-Nibbs, Kokosraspeln, gehackte Nüsse)
Die Zubereitung
- Misch die Zutaten in einer großen Schüssel zusammen, bis du einen homogenen Teig bekommst, den du mit deinen Händen formen kannst. Wenn der Teig zu klebrig wird, kannst du noch etwas Mandelmehl hinzufügen.
- Mache aus dem Teig nun 10-14 kleine Bällchen.
- Füge noch 2 Teelöffel Rosinen (oder andere Leckereien wie Kokosraspeln oder gehackte Nüsse) hinzu.
- Wir wünschen guten Appetit!
Die Nährwerte (pro Energy-Ball ohne Rosinen)
– 83 kcal
– 4 g Protein
– 7 g Kohlenhydrate
– 4 g Fett
