Sommer, Sonne, Salat! Wenn es mal wieder fruchtiger sein darf, solltest du diesen leckeren Melonen Fete Salat auftischen!
Ein wirklicher Sommersalat ist dieser Melonen Salat mit salzigem Feta und knackigen Nüssen. Ein absolutes Gedicht und super erfrischend!
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Melonen Feta Salat Rezept
Die Zutaten
- 250g Wassermelone
- etwas Balsamico Creme
- 100g Feta light
- 20g Cashewkerne
- 20g Walnüsse
Die Zubereitung
- Zuerst gebt ihr eure Nüsse in eine Pfanne und erhitzt sie vorsichtig etwas. Wenn es anfängt leicht nussig zu riechen, sind sie perfekt.
- In der Zeit könnt ihr den Feta und die Wassermelone in mundgerechte Stücke schneiden.
- Am Ende richtet ihr alles zusammen in einer Schale an und gebt einen Spritzer Balsamico Creme darüber und lasst es etwas „ziehen“.
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