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Rezepte

Pralinen Backen | Kaffee Haselnuss Trüffel Low Carb

Hach ja, Pralinen sind schon eine feine Sache. Aber die gekauften Pralinen aus dem Supermarkt? Meistens viiiel zu viel Zucker, unmengen an Fett und somit auch einen Haufen Kalorien! Mit diesen Kaffee Haselnuss Trüffel wird das Pralinen Backen zum Low Carb Spaß!


Vorbereitung: 10 Minuten

Fertig in: ca. 15 Minuten


 

Die Zutaten

 

✓ 200g gemahlene Haselnüsse

✓ 12 Medjool Datteln, entsteint

✓ 25g Bio Kakaopulver

✓ 2 EL gemahlene Kaffeebohnen

✓ optional: 2 – 4 EL Rohe Bio Kakao-Nibs


Die Zubereitung

 

  1. Vermixe die Haselnüsse und die Medjool Datteln zu einer homogenen Masse.
  2. Gib alle weiteren Zutaten hinzu und vermixe die Zutaten erneut.
  3. Du solltest eine Masse erhalten, die gut formbar ist. Bei Bedarf einfach etwas mehr Wasser oder Kakaopulver hinzugeben.
  4. Nun Kugeln formen und in etwas Kakaopulver wälzen.
  5. Wir wünschen guten Appetit.

 


 

 

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Die Nährwerte pro Praline
Kalorien: 76 Kcal Eiweiß: 2 g Fett: 6 g Kohlenhydrate: 3,5 g  

 

 

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Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


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