Pre-Workout Hefezöpfe
Die Zutaten (für 7 Hefezöpfe)
Die Zubereitung
- Gib alle Zutaten in eine Schüssel und knete diese sehr gut durch (mit der Maschine oder den Händen), bis der Teig glatt ist.
- den Teig nun an einem warmen Ort mindestens 90 Minuten ruhen lassen, bis der Teig das Volumen deutlich vergrößert hat
- Nach dem Ruhen den Teig nochmals gut durchkneten, ist der Teig zu klebrig, noch etwas Mehl hinzufügen
- Nun den Teig in 7 Teile teilen und diese einzelnen Teile in 3 Stränge jeweils rollen
- Aus den Strängen einen Zopf flechten
- Die kleine Zöpfe auf ein Backblech mit Backpapier legen, nochmals abgedeckt 30 Minuten gehen lassen
- Bei 165 Grad Umluft gut 20 bis 25 Minuten backen lassen, bis das Gebäck goldbraun ist.
Die Nährwerte (pro Stück)
Über den Koch
Myprotein Autor und Experte
