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Protein Muffins | Double Chocolate Chip Muffins


Lust auf Protein Muffins? Diese leckeren Double Chocolate Chip Muffins sehen soo ungesund aus, sind aber richtig gut für dich! Proteinreich, gesunde Zutaten und unkompliziert in der Zubereitung PLUS toller Nährwerte… Was will man mehr?


Vorbereitung: 10 Minuten

Koch-/Backzeit: 15 Minuten

Fertig in: 25 Minuten


 

Die Zutaten

 

✓ 40 g Bio Kakaobutter Knöpfe

30 g Kakaopulver

✓ 60 g Instant Hafer

✓ 40 g Impact Whey Protein, Natur

✓ 10 g Kakaopulver

✓ 2 Eier

✓ 100 g Apfelmus

✓ 4 EL Agavendicksaft

✓ 8 Tropfen Vanille FlavDrops

✓ 1 Päckchen Hefe

✓ 80 Gramm ungesüßte Schokolade-Chips


 

Die Zubereitung

 

  1. Heize den Ofen auf 220°C vor und erhitze die Kakaobutter.
  2. Mische die 30g Kakaopulver in die Kakaobutter und mische das Apfelmus unter.
  3. Mische in einer anderen Schüssel die Eier, Instant Hafer, Impact Whey, die 10g Kakao und Backpulver zusammen.
  4. Nach und nach die Chocolate Chips dazugeben.
  5. Nun mit dem Agavendicksaft und den FlavDrops süßen.
  6. Den Teig in Förmchen, etwa 3/4 voll.
  7. Backe für 15 Minuten, Fertig!
  8. Wir wünschen guten Appetit!

 

 

 

protein muffins

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Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


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