Lust auf Protein Muffins? Diese leckeren Double Chocolate Chip Muffins sehen soo ungesund aus, sind aber richtig gut für dich! Proteinreich, gesunde Zutaten und unkompliziert in der Zubereitung PLUS toller Nährwerte… Was will man mehr?
Vorbereitung: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten
Fertig in: 25 Minuten
Die Zutaten
✓ 40 g Bio Kakaobutter Knöpfe
30 g Kakaopulver
✓ 60 g Instant Hafer
✓ 40 g Impact Whey Protein, Natur
✓ 10 g Kakaopulver
✓ 2 Eier
✓ 100 g Apfelmus
✓ 4 EL Agavendicksaft
✓ 8 Tropfen Vanille FlavDrops
✓ 1 Päckchen Hefe
✓ 80 Gramm ungesüßte Schokolade-Chips
Die Zubereitung
- Heize den Ofen auf 220°C vor und erhitze die Kakaobutter.
- Mische die 30g Kakaopulver in die Kakaobutter und mische das Apfelmus unter.
- Mische in einer anderen Schüssel die Eier, Instant Hafer, Impact Whey, die 10g Kakao und Backpulver zusammen.
- Nach und nach die Chocolate Chips dazugeben.
- Nun mit dem Agavendicksaft und den FlavDrops süßen.
- Den Teig in Förmchen, etwa 3/4 voll.
- Backe für 15 Minuten, Fertig!
- Wir wünschen guten Appetit!
