Proteinreiche Cruffins

Servings:  4 Cruffins

Proteinreiche Cruffins

Ingredients

• 1 Rolle Blätterteig
• 1 EL Protein-Aufstrich
• 1 Messlöffel Impact Whey Protein
• Eine Handvoll Schokoladenstückchen

Instructions

1. Heize zuerst den Ofen auf 180 °C vor.

2. Rolle nun den Blätterteig aus und verteile den geschmolzenen Protein-Aufstrich gleichmäßig auf dem Teig.

3. Garniere das Ganze mit ein paar Schokoladenstückchen.

4. Beginne damit den Teig von der langen Seite her einzurollen und schneide die Rolle in der Mitte durch, so dass du zwei kleinere Teigrollen herausbekommst.

5. Schneide die Rollen nun der Länge nach in kleinere Stücke und rolle jedes Teigstück seitlich (mit der geschichteten Seite nach oben) ein.

6. Platziere die Cruffins in ein Muffinblech und backe sie für 12-15 Minuten, bis sie goldbraun werden.

7. Beträufle sie mit geschmolzenem Protein-Aufstrich, sobald die Cruffins ein wenig abgekühlt sind und dekoriere sie mit deinen Lieblings-Toppings.

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