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Rezepte

Proteinreicher Ofen-Pfannkuchen | Einfache & köstliche Frühstücksidee

Proteinreicher Ofen-Pfannkuchen | Einfache & köstliche Frühstücksidee
Jasmin
Autor und Experte3 Jahre Ago
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Du liebst Pancakes zum Frühstück, aber in der Pfanne wollen sie dir nicht so recht gelingen. Kein Problem!

Wenn du es auch leid bist, dass deine Pancakes beim Wenden ruiniert werden, wirst du unsere Ofen-Pfannkuchen sicherlich zu schätzen wissen. Abseits der Tatsache, dass dir diese Ofen-Pfannkuchen sage und schreibe 52g Protein pro Portion liefert, punkten sie auch in Sachen Geschmack.

Das Rezept ist super-simpel und lässt sich zudem auch geschmacklich variieren, z.B. indem du andere FlavDrops Aromen verwendest – so kann der Tag beginnen!

Klicke hier um die Nährwerte zu sehen.

Proteinreicher Ofen-Pfannkuchen | Einfache & köstliche Frühstücksidee

Proteinreicher Ofen-Pfannkuchen | Einfache & köstliche Frühstücksidee

Ergibt: 16 Frühstücksriegel

Die Zutaten

 

Die Zubereitung

  1. Die Instant Oats, Total Protein Blend, Eiklar, Milch und FlavDrops zusammen rühren.
  2. Alles in eine Silikonbackform füllen (z.B. eine Form mit 24cm Durchmesser).
  3. Die Kirschen und Schokodrops darauf verteilen und für 15 Minuten bei 160 °C Umluft im Ofen backen.
  4. In der Zwischenzeit den Magerquark mit ein paar FlavDrops abschmecken und mit einem Schuss Wasser cremig rühren.
  5. Die Quarkcreme dann nur noch auf den fertig gebackenen Ofen-Pfannkuchen platzieren und genießen.

Proteinreicher Ofen-Pfannkuchen | Einfache & köstliche Frühstücksidee

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Proteinreicher Ofen-Pfannkuchen

Nährwertangaben

Kalorien416
Fett gesamt6g
Kohlenhydrate insgesamt34g
Eiweiß52g
Jasmin
Autor und Experte
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Jasmin betreibt seit ungefähr sechs Jahren Fitness (vorwiegend Kraftsport). Im allgemeinen ist sie ein sehr aktiver Mensch und liebt den Sport als Ausgleich zu ihrem Job als Vertrieblerin in einer Bank. Zurzeit macht sie nebenberuflich eine Weiterbildung zur Fachwirtin und hat deswegen den Anspruch an sich selbst, dass ihre Rezepte alltags- und fitnesstauglich sind. Wenn sie die Zeit findet, entspannt sie am liebsten bei langen Spaziergängen mit ihrem Freund und dem gemeinsamen Hund.
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