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REZEPTE

Salted Caramel Napfkuchen

Salted Caramell erfreut sich international großer Beliebtheit. Hier in Deutschland findet man nur wenige Kuchensorten, die mit einem solchen Geschmack auftrumpfen können. Wir zeigen dir in unserem heutigen Rezept, wie du einen leckeren und fluffigen Napfkuchen mit Salted Caramel Aroma zaubern kannst – und das alles in nur 40 Minuten!Vorbereitung: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 30 MinutenFertig in: 40 Minuten

Salted Caramel Napfkuchen

Die Zutaten (ergibt 8 Kuchenstücke)

- 75g Impact Whey Protein in „Vanille“- 30g Carnipro Proptein in „Vanille“- 65g Bio Lucuma Pulver- 55g Fettreduziertes Mandelmehl oder Hafermehl (keine gemahlenen Mandeln verwenden!)- 250g Eiklar- 360g Magerquark- 1 Teelöffel gesalzenes Karamell-Extrakt- 3 Teelöffel Backpulver- 1 Teelöffel Meersalz- FlavDrops nach Bedarf zum Süßen

Die Zubereitung

  1. Zuerst heizt du den Ofen auf 180 °C vor.
  2. Gib das Impact Whey Protein, das fettreduzierte Mandelmehl/Hafermehl, Carnipro, Lucuma Pulver sowie Backpulver und Meersalz in eine große Schüssel. Mixe die Zutaten gut durch.
  3. Füge nun das Eiklar, den Quark, den Karamell-Extrakt sowie die FlavDrops hinzu und mixe es mit einem Handmixer gut durch.
  4. Nimm eine Backform für Napfkuchen zur Hand und fette sie mit Kokosöl ein. Gieße nun den Teig in die Backform und backe den Napfkuchen für zirka 30 Minuten.
  5. Prüfe in regelmäßigen Abständen, ob der Kuchen fertig ist (z.B. mit einem Zahnstocher). Hole den Kuchen heraus, sobald er fertig ist und lasse ihn abkühlen.
  6. Schneide ihn in 8 gleichgroße Stücke. (Im Kühlschrank lässt sich der Kuchen für bis zu 5 Tage aufbewahren).
  7. Wir wünschen guten Appetit!

Die Nährwerte (pro Kuchenstück)

- 148 kcal- 23,5 g Protein- 9,5 g Kohlenhydrate- 1,6 g FettSalted Caramel Napfkuchen
Myprotein
Myprotein Autor und Experte
2004 um einen Küchentisch herum gegründet, bestand die Vision von Myprotein stets darin die Art und Weise zu revolutionieren, wie wir unsere Bewegung anfeuern. 2011 wurde Myprotein Teil der THG-Familie, so dass wir bis 2016 den Titel der weltweit führenden Online-Marke für Sporternährung beanspruchen konnten. In den letzten 20 Jahren haben wir wegweisende Supplemente, wie z.B. das Clear Whey oder das Dry Scoop Pre-Workout entwickelt, sowie neue Marken an den Start gebracht, die um deine Bedürfnisse herum aufgebaut sind – darunter MP, Myvitamins, Myvegan und MyPRO. Wir existieren, um Grenzen zu sprengen und dienen dir als Wegweiser in der Fitness-Industrie, damit du mit Informationen versorgt wirst, denen du vertrauen kannst. Unser Blog bietet dir Artikel von vertrauenswürdigen Personal-Trainern, Ernährungsberatern und Diät-Assistenten, die innerhalb der Branche bereits reichlich Erfahrung gesammelt haben. Und selbstverständlich haben wir auch ein offenes Ohr für all die Themen, die dich interessieren, so dass wir deine Fragen mit Hilfe unseres Pools an Experten vertrauenswürdig beantworten können.

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