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Süße Brötchen mit Erdnussbutterfüllung | Post-Workout Mahlzeit

Es ist an der Zeit für eine handliche Post-Workout Mahlzeit mit leckerer Füllung: Diese süßen Brötchen mit Erdnussbutter werden nicht nur deine Regeneration ankurbeln, sondern auch deine geschmacklichen Sinne verzaubern.

Vorbereitung: 10 Minuten

Koch- Backzeit: 15 Minuten

Fertig in: 25 Minuten

Zutaten (für 2 Brötchen)

– kleine Banane (ca.70g)

– 80g Instant Hafer oder Mehl

– 20g Impact Whey Protein in „Vanille“

– 100g Magerquark

– 8g Backpulver

– ein Ei

– ein wenig Wasser oder Milch

– 30g Erdnussbutter

– Süßungsmittel bei Bedarf

Zubereitung

  1. Zerdrücke die Banane mit einer Gabel, mische das Ganze mit den restlichen Zutaten (bis auf die Erdnussbutter) zusammen.
  2. Forme nun aus einer Hälfte des Teiges 2 platte Bälle auf dem Backblech und gib die Erdnussbutter in die Mitte.
  3. Bedecke die Erdnussbutter nun mit dem restlichen Teig (2 platte Bälle, je 1 pro Brötchen) und backe beide Brötchen für ca. 15 Minuten.

Nährwerte (für 2 Brötchen)

– 736 kcal

– 54g Protein

– 81g Kohlenhydrate

– 21g Fett

Süße Brötchen mit Erdnussbutterfüllung | Post-Workout Mahlzeit

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