Schon gewusst? Süßkartoffeln eignen sich nicht nur hervorragend für herzhafte Speisen!
Sie machen sich auch sehr gut Backrezepten, sorgen damit einerseits für eine natürliche Süße und andererseits für eine saftige und aromatische Konsistenz – am besten probierst du es gleich einmal selbst aus, indem du unsere leckeren Süßkartoffel Protein Kekse nachbackst.
Jeder Keks liefert dir knapp 10g Protein - und hilft dir somit dabei, deine tägliche Proteinzufuhr auf köstliche Art und Weise zu boosten.
Süßkartoffel Protein Kekse | Gesunde Snacks für Zwischendurch
https://www.youtube.com/watch?v=aNPD0SBssJM&feature=youtu.be
Ingredients
- 160g Mandelmehl
- 3Esslöffel Kokoszucker
- 1Teelöffel Backpulver
- 1Prise Salz
- 3Esslöffel Hafermilch
- 1 mittelgroße Süßkartoffel,
- 1Teelöffel Zimt
- 1Esslöffel Süßkartoffelpulver
- Nach Belieben Zartbitter Kurvertüre
Instructions
Heize den Backofen auf 175 °C vor.
In einer Schüssel vermengst du das Süßkartoffel Püree, unser Süßkartoffel Pulver, Mandelmehl, Backpulver, Salz, Kokoszucker und Zimt zu einem Teig (gib die 3 Esslöffel Hafermilch hinzu, falls der Teig zu fest erscheint).
Gib 1 Esslöffel der Masse auf ein Backblech mit Backpapier und bringe sie (wenn nötig) mit den Fingern in Form.
Backe die Kekse für 15-20 Minuten und lasse sie auf dem Blech komplett auskühlen.
Schmelze die Kuvertüre im Wasser Bad und sprenkle die Schokolade über deine Süßkartoffel Protein Kekse. Guten Appetit!
| calories 214 kcal |
| totalFat 5g |
| totalCarbohydrates 18g |
| protein 9g |
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