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REZEPTE

Tatar Bolognese

Die Tatar Bolognese liefert eine leckere & kalorienarme Variante des beliebten Klassikers. Dazu passen alle Arten von Reis und Nudeln. Das Rezept ist ein Grundgerüst und kann je nach Geschmack abgewandelt werden. Vorbereitung: 5minKoch-/Backzeit: 15 MinutenFertig in: 20 Minuten

Tatar Bolognese (2 Portionen)

Die Zutaten

  • - 400g Tatar (Schabfleisch)
  • - 1 Dose Tomaten (Ohne Zuckerzusatz!)
  • - 1 Zucchini
  • - 1-2 Möhren
  • - 1 Chilischote
  • - ½ Zwiebel und 1-2 Knoblauchzehen
  • - 1 TL Coconpure
  • - Gewürze nach Belieben

Die Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und mit der Chili fein hacken.
  2. Zucchini waschen und Möhren schälen und dann in Mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Coconpure in der Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Chili kurz anbraten.
  4. Tatar hinzugeben und ebenfalls braten.
  5. Mit der Dose Tomaten ablöschen und nach Belieben würzen.
  6. Gemüse hinzugeben und noch etwa 10min leicht köcheln lassen.
  7. Wir wünschen guten Appetit!

Die Nährwerte (Pro Portion)

  • - 340 kcal
  • - 45 g Protein
  • - 30 g Kohlenhydrate
  • - 10 g Fett

Anmerkungen

  • - Mit Light-Schinken-Würfeln kann man das Gericht noch verfeinern. Mit Kidneybohnen und Lauch ergänzt wird aus dem Rezept ein wunderbares Chili-Con-Carne!

Über den Koch

Dario Scheuch ist Sportstudent und Master-Personal-Trainer (dflv). Neben seiner Arbeit ist er Wettkampfathlet in der Physique/Model Klasse. Besucht auch seine Facebook- und Instagram-Seite für mehr Infos.10860450_10204082503395797_560073847_o
Myprotein
Myprotein Autor und Experte
2004 um einen Küchentisch herum gegründet, bestand die Vision von Myprotein stets darin die Art und Weise zu revolutionieren, wie wir unsere Bewegung anfeuern. 2011 wurde Myprotein Teil der THG-Familie, so dass wir bis 2016 den Titel der weltweit führenden Online-Marke für Sporternährung beanspruchen konnten. In den letzten 20 Jahren haben wir wegweisende Supplemente, wie z.B. das Clear Whey oder das Dry Scoop Pre-Workout entwickelt, sowie neue Marken an den Start gebracht, die um deine Bedürfnisse herum aufgebaut sind – darunter MP, Myvitamins, Myvegan und MyPRO. Wir existieren, um Grenzen zu sprengen und dienen dir als Wegweiser in der Fitness-Industrie, damit du mit Informationen versorgt wirst, denen du vertrauen kannst. Unser Blog bietet dir Artikel von vertrauenswürdigen Personal-Trainern, Ernährungsberatern und Diät-Assistenten, die innerhalb der Branche bereits reichlich Erfahrung gesammelt haben. Und selbstverständlich haben wir auch ein offenes Ohr für all die Themen, die dich interessieren, so dass wir deine Fragen mit Hilfe unseres Pools an Experten vertrauenswürdig beantworten können.

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