
Servings:  4 Wraps
Veganer Wrap Falafel Style | Vegane Meal Prep
https://www.youtube.com/watch?v=8tkqfR2wDTU
Ingredients
- 400g Kichererbsen
- 4 Tortillas
- 5EL Rapsöl
- 1 rote Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 1TL Kümmel
- 1TL Koriander
- 1TL Salz und Pfeffer
- 5EL Sriracha-Sauce
- 2 Tortillas
- 1/2 Gurke
- 2 Fleischtomaten
- 6EL Soja-Joghurt
- 1 frische Zitrone
- nach Belieben grüner Salat
Instructions
Gib die Kichererbsen in einer Küchenmaschine und hacke sie (die Masse sollte
nicht püriert sein).Nun vermengst du sie mit dem restlichen Gewürzen und brätst alles, mit etwas
Öl in der Pfanne, an (die Masse sollte leicht bräunen).Jetzt belegst du die Tortilla mittig mit den restlichen Zutaten. Besprenkle sie mit etwas Zitrone und Sriracha Soße.
Falte die Seiten ein und rolle alles zusammen. Nun kannst du deinen Wrap
halbieren und servieren.
calories 413 kcal |
totalFat 7g |
totalCarbohydrates 66g |
protein 13g |

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