Rezepte

Veganes Kraftkorn Knäcke

Knusprig, nahrhaft und gesund – unser veganes Kraftkorn Knäcke ist ein echter Lebensretter!


Knäcke-Liebhaber, die sich gerne selbst in der Küche kreativ austoben, liegen mit diesem Rezept goldrichtig. Dieses nahrhafte und gesundes Kraftkorn Knäcke enthält zahlreiche Saaten – darunter Leinsamen, Sesam, Sonnenblumen- und Kürbiskerne – sowie eine Prise Kichererbsenmehl und diverse Kräuter und Gewürze.

Es eignet sich ideal als Alternative zu herkömmlichen Knäckebrot aus dem Supermarkt und ist zudem auch ideal für unterwegs, wenn die Ernährung schnell und unkompliziert (aber immer noch gesund) sein soll.

Klicke hier um die Nährwerte zu sehen.


Veganes Kraftkorn Knäcke


Ergibt: ca. 7 Stück

Die Zutaten

  • 3 EL geschrotete Leinsamen
  • 6 EL Wasser
  • 120g Sonnenblumenkerne
  • 25g Sesam
  • 130g Kürbiskerne
  • 1 TL Salz und Pfeffer
  • 2 TL getrocknete Kräuter Mischung
  • 1 TL Paprikapulver
  • 35g Kichererbsenmehl
  • 3 EL Rapsöl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Korianderpulver

 

Die Zubereitung

  1. Heize den Backofen auf 180C vor.
  2. Vermenge die Leinsamen mit 7 EL Wasser und stelle es zum Quellen (für ca. 10 Minuten) in den Kühlschrank.
  3. Nun vermengst du alle restlichen Zutaten und gibst die Leinsamen/Wasser Mischung  hinzu.
  4. Gib die Masse auf ein Backpapier und presse sie platt. Sie sollte ca. 3-4 mm dünn sein.
  5. Backe alles für 20 Minuten.

Veganes Kraftkorn Knäcke

 


Dir hat dieses Rezept für unser veganes Kraftkorn Knäcke gefallen? Hier findest du mehr gesunde Fitness Rezepte.

Vegane Pesto Gnocchi

Rezepte

Vegane Pesto Gnocchi

Ein Gnocchi Gericht, welches du unbedingt "auf der Pfanne haben" solltest.

2021-06-14 06:00:29Von Nadja Kowalski

Süß-Sauer Knusper-Tofu | Vegane Hauptmahlzeit

Rezepte

Süß-Sauer Knusper-Tofu | Vegane Hauptmahlzeit

Himmlisch knusprig und lecker!

2021-06-08 06:15:04Von Nadja Kowalski

Vegane Protein Fleischbällchen | No Meat Balls

Rezepte

Vegane Protein Fleischbällchen | No Meat Balls

Diese No Meat Bällchen sind zu 100% vegan… und lecker!

2021-06-07 06:15:06Von Nadja Kowalski

Veganes Kraftkorn Knäcke

Nährwerte

Menge pro Portion

Calories 439
Total Fat 33.1g
Total Carbohydrates 16.2g
Protein 12.2g


Nadja Kowalski

Nadja Kowalski

Autor und Experte

Nadja ist die Person hinter ``veganmum.foodblog`` auf Instagram. Sie ist 34 Jahre alt und eigentlich Vollzeitmum. Mittlerweile ist sie hauptberuflich Bloggerin und versucht stetig denjenigen zu finden, welcher verantwortlich für ``zu wenig Zeit`` auf unserem Planeten ist. Trotz vollgepacktem Alltag, gibt sie sich größte Mühe, soviel Leckereien wie möglich zuzubereiten und diese dann am Ende des Tages in ein paar Sporteinheiten wieder loszuwerden.☺ Wie ihr Name verraten mag, ernährt sich Nadja vegan. In ihrer kleinen Berliner Küche, arbeitet sie stets daran, herzhafte und deftige Gerichte zu gestalten. Bei ihr zu Hause liebt man Hausmannskost und diese vegan zu interpretieren macht ihr wahnsinnigen Spass. Nun freut sie sich ganz besonders für Myprotein Rezepte zu entwickeln und diese in Tutorial Videos zu verpacken - eine tolle Herausforderung, die super netten Kontakt zu Menschen mit dem gleichen Interesse für gesunde und leckere Ernährung mit sich bringt. Lasst es euch schmecken!


Entdecke hier das neuste Angebot auf Bestseller Jetzt kaufen