Rezepte

Würzige Süßkartoffel Maple-Chips | Easy Mealprep

Dieser Rezept ist super als Mealprep geeignet! Würzige Süßkartoffel mit Ahornsirup-Aroma. süß trifft auf würzig.

Diese Wedges sind schnell gemacht, außerdem ist die Süßkartoffel sehr vitaminreich und hält dich lange satt.

Am Vortag zubereitet, in unser praktischen KlickBox für Nahrungsmittel easy mitgenommen. So bist du perfekt vorbereitet , im Büro, unterwegs oder nach dem Gym.

Vorbereitung: 15 Minuten

Koch-/Backzeit: 20 bis 30 Minuten

Fertig in: 35 bis 45 Minuten

Die Zutaten (für 2 Portionen)

– 350g Süßkartoffel

– Zuckerfreier Sirup – Ahorn

– 10 g Bio Amaranthmehl

Salz und Pfeffer

 

Die Zubereitung

  1. Steche die Süßkartoffel mit einer Gabel von allen Seiten ein, lege sie für 4 bis 6 Minuten in die Mikrowelle, bis sie weich ist.
  2. Hole die Kartoffel aus der Mikrowelle und schneide sie in Ecken.
  3. Lege die Stücke auf ein Backblech mit Backpapier.
  4. Bestreiche die Wedges mit Amarantmehl, Ahornsirup und würze mit Salz und Pfeffer.
  5. Achte adaruf, dass alle Kartoffelecken gewürzt sind.
  6. Backe die Kartoffelecken 20 bis 30 Minuten bei 180°C, bis sie knusprig sind.
  7. OPTIONAL: Serviere deine Chips mit Hühnchen, Gemüse deiner Wahl und deinem Liebelings-Myprotein-Snack!
  8. Wir wünschen dir guten Appetit!

Die Nährwerte (pro Portion)

– 187 Kcal

– 4 g Eiweiß

– 38 g Kohlenhydrate

– 5 g Fett

süßkartoffel

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Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


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