Die Idee der Flex Bowl kommt vom dem in der Fitness-Szene populär gewordenen Ernährungsansatz IIFYM (If it Fits Your Macros).
Mit der Flex Bowl zielt man darauf ab, die offenen Makronährstoffe des Tages, in einer Schüssel zu kombinieren. Grundsätzlich kann die Flex Bowl jedoch zu jeder Tageszeit zubereitet werden – wenn es in die Nährstoffbilanz passt.
Das Schöne an der Flex Bowl ist, dass sie sehr vielseitig zusammengesetzt werden kann. Sie kann alle möglichen Zutaten enthalten (und ja, auch die „bösen“ Dinge sind erlaubt) in welchen Mengen du sie auch immer benötigst.
Wie erstelle ich eine Flex Bowl
- Finde deine Makros heraus.
- Tracke deine Lebensmittel mittels einer App, wie z.B. MyFitnessPal
- Kontrolliere welche Makros noch offen sind bzw. fehlen.
- Such die Grundlage deiner Flex Bowl aus.
- Suche das passende Topping aus.
Optional Schritt Nr. 6 – mache ein Bild deiner schönen Kreation und füge sie zu der wachsenden Kollektion auf Instagram hinzu, mit dem Hashtag #flexbowl
Süße Flex Bowl | Protein Bowl Beispiel
Die Grundlage
Protein Option
Beispiel: Naturjoghurt, Griechischer Joghurt, Quark oder Magerquark, Körniger Frischkäse, 2 Scoops Whey oder Casein (in dem Falle mit Wasser andicken).
Kohlenhydrat Option
Beispiel: Haferflocken, Müsli oder Granola bzw. Protein Müsli
Protein und Kohlenhydrat Option
Haferflocken und Proteinpulver (Tipp: Mische eine feingeraspelte Zucchini unter, um dir Zoats zuzubereiten, das Porridge, das die Welt im Jahre 2015 im Sturm erobert hat)
| Protein | Fette | Kohlenhydrate |
| Proteinriegel und Snacks | Nussmuss und -butter | Granola |
| Quark | Nüsse | Müsli/ Cerealien |
| Naturjoghurt oder Griechischer Joghurt | Samen | Banane |
| Protein- oder Caseinpulver | Getrocknete Kokosnuss | Gemischte Früchte |
Toppings
| Süßigkeiten | Superfoods | Geschmäcker |
| Protein Schokolade | Goji Beeren | Zuckerfreier Sirup |
| Lieblingssüßigkeiten | Kakao Nibs | Zimt/ Gewürze |
| Lieblingsschokolade | Chia Samen | FlavDrops |
| Vanillesoße | Blütenzucker/ Hanfsamen | Agavendicksaft/ Honig |
Herzhafte Flex Bowl Mexikanisches Taco
Die Grundlage
Protein Option
Bespiel: 2 ganze Eier, 4 Eiklar
Kohlenhydrat Option
Beispiel: 150g weißer oder brauner Basmati Reis
Toppings
| Protein | Fette | Kohlenhydrate/Gemüse |
|
110g Zubereitetes Rindertatar |
50g Fettreduzierter Käse | Mais |
| 110g Zubereitetes Hähnchen- oder Putenbrustfilet | Guacamole/ Avocado | Bohnen/ Erbsen |
| 110g Zubereiteter Tofu | Halloumi | Salat |
| 110g Zubereitete Eiklar | Fettreicher Fisch | Salsa |
Optionale Extras
100g Naturjoghurt oder Sour Cream
Take Home Message
Flex Bowls sind genau das – Flexibel! Finde deine Makros heraus und werde kreativ bei der Zusammenstellung deiner Flex Bowls.
