REZEPTE
Bananen Choc Chip Brot
Bananen Choc Chip Brot
Die Zutaten
Die Zubereitung
- Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- Zuerst fügst du die trockenen Zutaten, also das Proteinpulver, Stevia-Pulver, Mehl und die Schoko Chips in eine große Schüssel hinzu.
- Schäle die Banane und zermatsche sie in einer zweitem Schüssel.
- Schmelz das Kokosöl in der Mikrowelle (20-30 Sekunden) und vermische es mit dem Bananen-Mus und einem Ei, was du aufschlägst und ergänzt.
- Mische nun die nassen und trockenen Zutaten und gieße ein wenig von der Milch hinzu. Aber Vorsicht: Nicht zu viel, sonst wird es zu dünnflüssig!
- Lege eine Brotbackform mit Backpapier aus (oder fette sie ein) und gieß den Teig hinein.
- Als nächstes bäckst du das Brot für 20-25 Minuten bei 180 ° C, bis es goldbraun wird.
- Lasse das Brot abkühlen und schneide es hinterher in die gewünschte Portionsgröße. Das Bananenbrot kann für 2-3 Tage im Kühlschrank gelagert oder für bis zu 3 Monate tiefgefroren werden.
- Wir wünschen guten Appetit!
Die Nährwerte (ganzer Laib)
Anmerkungen
Myprotein Autor und Experte
