Jeder, der schon einmal auf ein Berghütte typische 'Apfelkiacherl' gegessen hat, weiß wie lecker diese süßen kleinen Kalorienbomben sind! Damit du die Leckerei auch ohne schlechtes Gewissen genießen kannst, habe ich hier eine proteinreiche Rezeptalternative für fettarme Apfelküchlein für dich.
Vorbereitung: 5-10 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
Fertig in: 15-20 Minuten
Die Zutaten
- 1 Apfel- 2 Eiklar- 50 g Magerquark- 25 g Schmelzflocken oder Instant Oats- 1 Prise Salz- FlavDrops (z. B. Vanille) zum Süßen
Die Zubereitung
- Zuerst schälst du den Apfel, entfernst das Gehäuse und schneidest ihn in Ringe.
- Dann vermengst du die übrigen Zutaten zu einem glatten Teig.
- Anschließend tauchst du nacheinander die Apfelringe in die Masse und brätst sie in einer gut beschichteten Pfanne aus.
- Wir wünschen guten Appetit!
Die Nährwerte
- 227 Kcal- 17 g Eiweiß- 36 g Kohlenhydrate
- 2 g Fett
Anmerkungen
Zu den Apfelkiacherl passt besonders gut eine Vanillesoße, Vanillequark oder auch Vanilleeis!
Über den KochEva-Maria ist eine ernährungs- und fitnessbegeisterte Studentin aus Bayern. Seit einiger Zeit kreiert sie diverse fitnesstaugliche Rezepte, die sie auch in Instagram mit ihren Followern teilt. Am liebsten steht sie für süße Gerichte – bevorzugt Frühstücksrezepte und Kuchen - in der Küche.
