Vorbereitung: 8 Minuten Koch-/Backzeit: 10-12 Minuten Fertig in: 20 Minuten
Bananen und Kiwi Proteinkuchen
Die Zutaten (8 Kuchenstücke)
Für den Boden
Für das Topping
Die Zubereitung
- Zuerst heizt du den Ofen auf 150 °C vor.
- Mische in einer Schüssel das Proteinpulver für den Boden, die Total Grains, das Süßungsmittel und Backpulver zusammen.
- Zermatsche in einer zweiten Schüssel die zwei geschälten Kiwi und die Banane. (Gerne mit Handmixer).
- Schlage die 2 Eier in die Schüssel mit dem zermatschten Obst und rühre auch den Joghurt/Quark mit ein.
- Gib den Inhalt der kleinen Schüssel nun in die Große und rühre alles sorgfältig durch.
- Im nächsten Schritt schmilzt du das Kokosöl in der Mikrowelle (nicht zu lange drin lassen; 30-45 Sekunden sollten genügen).
- Verteile die Bodenmasse nun gleichmäßig auf zwei runde Silikonformen; backe die Böden für 10-12 Minuten im Ofen und lasse sie danach abkühlen.
- Während die Böden ruhen, mischt du den Magerquark für das Topping in einer Schüssel mit dem Impact Whey. Rühre alles sorgfältig durch.
- Trage die Creme nun auf einen den ersten Boden auf. Jetzt kommt der zweite Boden oben drauf.
- Verteile die restliche Creme und garniere alles mit den Kiwi-Scheiben.
- Wir wünschen guten Appetit!
Die Nährwerte (pro Stück)
Myprotein Autor und Experte
