Unsere Beeren-Eiscreme ist in wenigen Minuten gezaubert und macht wirklich süchtig.
Die Zutaten (8 Portionen)
- 1 Dose Vollfett-Kokosmilch (gekühlt)
- 300 g Tiefkühl-Beerenmischung
- 1 Teelöffel Xanthan
- 2 Esslöffel Cashewbutter
- 1 Esslöffel Honig
Die Zubereitung
- Zuerst öffnest du die Dose Kokosmilch und entfernst die dickflüssige Schicht (ca. 1/3 der Dose).
- Dann gibst du alle Zutaten in einen Mixer und verrührst sie miteinander
(Wenn die Mischung zu dick ist, gibst du noch etwas von der flüssigen Kokosmilch hinzu).
- Schon kannst du die gewünschte Menge Eis und servieren.
- Wir wünschen guten Appetit!
Die Nährwerte
- 74 kcal
- 1 g Protein
- 9 g Kohlenhydrate
- 4 g Fett
Anmerkungen
Das übriggebliebene Eis kannst du in einer Dose für bis zu 3 Monate im Gefrierfach lagern.
Myprotein Autor und Experte
