
... und damit eine gesündere Alternative zu gewöhnlichen Weihnachtskeksen.
Dem Geschmack tut das aber keinen Abbruch, ganz im Gegenteil: Die Linzer Kekse ohne Zucker schmecken super und versüßen dir die Zeit bis zum Heiligabend auf genießerische Art und Weise.
Festliche Spitzbuben
Ingredients
- 70g Reismehl
- 70g Buchweizenmehl
- 70g Instant Oats
- 1TL Backpulver
- 50g Zuckerfreier Sirup
- 1 Ei
- 70g Kokosöl
- Für die Füllung: Low Carb Marmelade
Instructions
Alle Zutaten in einen glatten Teig verkneten.
Den Teig auf dem Backpapier 5 mm dünn ausrollen und Kekse ausstechen.
Bei der einen Hälfte der Kekse einen Tannenbaum (oder Sterne, Kreise etc.) ausstechen.
Im Ofen bei 180 °C 10-12 Minuten backen.
Zum Schluss die festlichen Spitzbuben etwas abkühlen lassen und mit Low Carb Marmelade „zusammenkleben“. Jetzt noch mit Xylitpuder bestreuen – fertig!
calories 119 kcal |
totalFat 5g |
totalCarbohydrates 14g |
protein 1g |

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