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REZEPTE

Fettarme Rezepte | Fluffiger & Gesunder Kartoffelbrei

Kartoffeln sind ein Nahrungsmittel, das viele wichtige Nährstoffe enthält und im Vergleich zu Reis und Nudeln bei gleicher Mengr sehr kalorienarm und sättigend ist. Außerdem ist die Kartoffel sehr vielseitig. Ob einfach gegart, als gefüllte Ofenkartoffel, Wedges, Pommes, Chips, gebraten oder eben als Kartoffelbrei. Für diesen habe ich nun hier ein einfaches Rezept für euch!

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Fertig in: 35 Minuten

 

Die Zutaten

 

(Für 2 Portionen)

?400g Kartoffeln

?200ml Milch (0,3%)

?Muskatnuss

 

Die Zubereitung

 

  1. Schält die Kartoffeln und würfelt sie

  2. Kocht die Kartoffeln, bis sie gar sind bzw eher etwas weicher, als man sie normalerweise essen würde (ca 30 Minuten)

  3. Zerstampft die Kartoffeln mit einem Stampfer oder zerdrückt sie mit einer Gabel

  4. Rührt nach und nach die Milch unter, wenn es euch noch zu fest ist, nehmt noch etwas mehr Milch oder Wasser

  5. Schmeckt den Kartoffelbrei mit einer Prise Muskatnuss ab. Vorsicht! Muskatnuss hast einen ganz intensiven Geschmack, deshalb wirklich ganz wenig nutzen und bei Bedarf nachwürzen

 

fettarme rezepte

Anmerkung

Zu Kartoffelbrei esse ich am liebsten Sauerkraut und ein Stück Hähnchenkasseler. Absolute Kindsheiterinnerung!

 

Über die Köchin - Kathrin

Mein Name ist Kathrin und mein ganzes Leben habe ich mit Sport verbracht. Seit einigen Jahren beschäftige ich mich auch mit gesunder Ernährung. Gesunde Rezepte zu kreieren ist eine große Leidenschaft von mir, da ich weiß, dass es vielen Leuten schwer fällt, eine gesunde Alternative zu ihren Lieblingsrezepten zu finden. Ich habe viele Ideen, die ihr auch auf meinem Instagramprofil @__kathrinsie__ und auf meinem Blog www kathrinslifeblog.wordpress.com verfolgen könnt!

Ich freue mich auf euch,

eure Kathrin

Myprotein
Myprotein Autor und Experte
2004 um einen Küchentisch herum gegründet, bestand die Vision von Myprotein stets darin die Art und Weise zu revolutionieren, wie wir unsere Bewegung anfeuern. 2011 wurde Myprotein Teil der THG-Familie, so dass wir bis 2016 den Titel der weltweit führenden Online-Marke für Sporternährung beanspruchen konnten. In den letzten 20 Jahren haben wir wegweisende Supplemente, wie z.B. das Clear Whey oder das Dry Scoop Pre-Workout entwickelt, sowie neue Marken an den Start gebracht, die um deine Bedürfnisse herum aufgebaut sind – darunter MP, Myvitamins, Myvegan und MyPRO. Wir existieren, um Grenzen zu sprengen und dienen dir als Wegweiser in der Fitness-Industrie, damit du mit Informationen versorgt wirst, denen du vertrauen kannst. Unser Blog bietet dir Artikel von vertrauenswürdigen Personal-Trainern, Ernährungsberatern und Diät-Assistenten, die innerhalb der Branche bereits reichlich Erfahrung gesammelt haben. Und selbstverständlich haben wir auch ein offenes Ohr für all die Themen, die dich interessieren, so dass wir deine Fragen mit Hilfe unseres Pools an Experten vertrauenswürdig beantworten können.

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