Kein Problem: Dieser raffinierte und sehr leckere Gemüse-Auflauf mit Hähnchen, Bohnen und Ei wird deinen Appetit schon zu stillen wissen.
Gemüse-Auflauf mit Hähnchen & Bohnen
Vorbereitungszeit: 10 Minuten Zubreitungszeit: 40 Minuten
Ingredients
- 200g Kartoffeln
- 200g Pute
- 200g Zucchini
- 200g Paprika
- 200g Karotte
- 150g Kidneybohnen
- 100g Champignons
- 1 rote Zwiebel
- 1/2Bund Frühlingszwiebeln
- 5-6 Eiklar
Nach Belieben: Gewürze nach Wahl
Instructions
Kartoffel in sehr dünne Scheiben schneiden.
Alle anderen Zutaten in sehr kleine Stücke schneiden, würzen und mit dem Eiklar gut vermengen.
Die Masse schichtweise mit den Kartoffelscheiben in eine Backform oder Auflaufform füllen.
Bei 180 °C ca. 40-50 Minuten im Ofen backen. Guten Appetit!
| calories 863 kcal |
| totalFat 8g |
| totalCarbohydrates 101g |
| protein 93g |
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Stefan betreibt die Facebook-Seite "Food-Fitness-Health", auf der er nicht nur leckere und raffinierte Rezepte rund um eine gesunde und fitness-orientierte Ernährung erstellt, sondern auch nützliche Tipps rund um Training, Ernährung und Fitness-Lifestyle.
