Rezepte

Gesund Abnehmen | Leckere & Gesunde Quiche

Ihr sucht nach einem Essen, dass ihr frisch heiß essen, aber auch am nächsten Tag in einer Dose mitnehmen und kalt essen könnt? Oder nach einem gut vorzubereitenden Partyrezept? Dann habe ich es hier für euch: eine gesunde Quiche, gesund abnehmen kann so lecker sein!


Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Backzeit: 30 Minuten

Fertig in: 45 Minuten


Die Zutaten

Für den Teig

130g Mehl

70g neutrales Proteinpulver (MyProtein Whey Isolate)

40g Butter light

½ TL Salz

5EL Wasser

Für die Füllung

200g Schinkenwürfel light

1 Ei

2 Eiweiß

200ml Rama Cremefine 7% Fett

75g geriebener Gouda light

Salz, Pfeffer, Muskatnuss


Die Zubereitung

1. Verknetet die Zutaten für den Teig miteinander. Es sollte ein geschmeidiger Teig werden. Sollte er zu bröselig sein, gebt noch ein wenig mehr Wasser dazu.

2. Verteilt den Teig in einer Springform oder Quicheform auf dem Boden und an der Wand

3. Vermischt in einer Schüssel alle Zutaten für die Füllung

4. Würzt zunächst mit Salz und Pfeffer. Von der Muskatnuss müsst ihr nur ganz wenig verwenden, da sie einen sehr intensiven Geschmack hat!

6. Gebt die Quiche in den Ofen und backt sie bei 200 Grad ca. 30 Minuten.

Guten Appetit!


lecker abnehmen

Anmerkung

Die Füllung ist in diesem Fall die einer klassischen Quiche. Ihr könnt allerdings auch Abwechslung schaffen, indem ihr Lauch, Lachs, Tomaten etc. in die Füllung gebt.


Über die Köchin

Mein Name ist Kathrin und mein ganzes Leben habe ich mit Sport verbracht. Seit einigen Jahren beschäftige ich mich auch mit gesunder Ernährung. Gesunde Rezepte zu kreieren ist eine große Leidenschaft von mir, da ich weiß, dass es vielen Leuten schwer fällt, eine gesunde Alternative zu ihren Lieblingsrezepten zu finden. Ich habe viele Ideen, die ihr auch auf meinem Instagramprofil @__kathrinsie__ und auf meinem Blog www kathrinslifeblog.wordpress.com verfolgen könnt!

Ich freue mich auf euch,

Eure Kathrin


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Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


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