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Gesunde Mahlzeit | Ofen Schafskäse mit Buntem Salat

Griechisch für Einsteiger. Ofen Schafskäse mit buntem Salat! Eine gesunde Mahlzeit, schnell gemacht und super lecker!


 

Vorbereitung: 10 Minuten

Koch-/Backzeit: 10 Minuten

Fertig in: 20 Minuten

 

Die Zutaten

 

✓ 180g Schafskäse, light (9% Fett)

✓ 1 TL Kokosöl (ca. 5g)

✓ einige Blätter Basilikum

150g Salt und Gemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Tomate, Karotte, Pilze…)

✓ Salz und Pfeffer

✓ etwas Essig

 

Die Zubereitung

 

  1.  Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
  2. Den Schafskäse in Alufolie wickeln, mit Kokosöl bepinseln, mit Salz und Pfeffer würzen & etwa 10 Minuten backen lassen.
  3. Währenddessen den Salat zubereiten. Hierfür einfach den Salt und das Gemüse schnibbeln und mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Den Schafskäse aus dem Ofen holen, mit dem Salt anrichten und mit frischem Basilikum servieren.
  5. Wir wünschen guten Appetit!

 

-ofen-schafskaese-

 

Die Nährwerte für die ganze Portion
Kalorien: 375 kcal Eiweiß: 34 g Fett: 25 g Kohlenhydrate: 2 g  

 

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Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


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