Dieses Rezept für Hähnchen Süß-Sauer am Spieß ist kinderleicht und eine wahre Geschmacksexplosion. Ideal für laue Grillabende und daheim.
Vorbereitung: 12 Minuten
Koch-/Backzeit: 2-3 Minuten
Fertig in: 15-18 Minuten
Die Zutaten (für 2 Portionen)
- 150g Hähnchenbrustfilet
- 100g Ananas, frisch
- ½ Zitrone, frisch
- 1 Esslöffel BBQ Spice, Gewürzpulver
Die Zubereitung
- Zuerst pochierst du das Hähnchen in kochendem Wasser, bis es gar ist.
- Hole das Hähnchen danach heraus und tupfe es trocken. Schneide es nun in Würfel und rolle die Stückchen im BBQ Pulver.
- Schneide die Ananas ebenfalls in Stückchen (ähnliche Größe wie die Hähnchenwürfel).
- Beginne damit abwechselnd Hähnchen- und Ananaswürfel auf die Spieße zu stecken. Du kannst hier auch Gemüse deiner Wahl als „Sattmacher“ einbringen (z.B. Champignons, Gurke, Tomate, etc.).
- Heize deine Grill-Pfanne auf (ggf. mit Kokosöl) und brate die Spieße noch einmal von allen Seiten für 2-3 Minuten an.
- Serviere die Spieße auf dem Teller, zusammen mit Reis oder einer Gemüsebeilage.
- Wir wünschen guten Appetit!
Die Nährwerte (pro Portion)
- 141 kcal
- 23 g Protein
- 7 g Kohlenhydrate
- 3 g Fett
Myprotein Autor und Experte
