Köstliche Apfeltaschen zum Selbermachen | Snack Rezept
Servings: 6 Apfeltaschen
Köstliche Apfeltaschen zum Selbermachen | Snack Rezept
https://youtu.be/puSCj3IYgvg
Ingredients
- 90 g Mandelmehl
- 20g Kokosmehl
- +2-3 TL Kokosmehl
- 50 g Butter
- 1 EL Frischkäse
- 30 g Kokosblütenzucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Apfel
- 3 EL Zuckerfreier Sirup
- 1 TL Vanillezucker
- 1/2 TL Zimt
Instructions
Mandelmehl und 20g Kokosmehl, Kokosblütenzucker, Vanillezucker, Salz und Butter in den Mixer geben und zusammen mischen.
1 EL Frischkäse dazugeben und zu einem weichen Teig verarbeiten.
Den Teig in einer Schüssel geben. 2-3 TL Kokosmehl geben und zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie einschlagen und ca. 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Für die Füllung die Äpfel schälen und klein würfeln. Zusammen mit dem Sirup, Vanillezucker und Zimt aufkochen lassen. Etwa 2-3 Minuten leise köcheln und zwischendurch immer wieder umrühren.
Den Ofen auf 170°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3-4 mm dünn ausrollen. Kreise von 8-10 cm Durchmesser ausstechen. Auf die Mitte 1-2 EL vom Apfelmus setzen, die Ränder zu Halbmonden falten. Leicht andrücken und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Im Ofen ca. 20-25 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Veganes Mürbegebäck mit nur 5 Zutaten
Der perfekte gesunde Genuss für den Veganuar.
Clear Soy Traubenriegel | Veganer Snack für Zwischendurch
Wenn es schnell und unkompliziert sein muss, geht nichts über einen energiegeladenen Müsliriegel!
Ähnliche Beiträge
Arbeit im Home Office? Mit dieser essentiellen Bekleidung bist du bestens versorgt
