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REZEPTE

Lachs mit Kruste | Leckeres Rezept

Lachs kommt die Tage viel zu selten auf den (Ess-)Tisch und es ist Zeit dies heute zu ändern: Mit unserem leckeren Lachs-Rezept bekommst du ein sehr einfaches, aber doch überzeugendes Gericht zur Hand, welches dich mit hochwertigem Protein und Fett versorgt.

Als Beilage empfehlen wir einen knackigen Salat bzw. gedämpftes Gemüse, Reis oder Pasta.

  • Vorbereitung: 10 Minuten
  • Koch-/Backzeit: 15-20 Minuten
  • Fertig in: 25-30 Minuten

Die Zutaten

- 250g Lachsfilet - 1 Scheibe (55g) Vollkornbrot oder 55g Haferflocken - 2 Esslöffel Frischkäse, 0,2 % (Fitline) - Salz und Pfeffer nach Geschmack

Lachs mit kruste

Die Zubereitung

  1. Zuerst nimmst du das Brot und zerbröselst es in eine Schüssel (z.B. mit einem Hobel). Falls du Haferflocken verwendest, entfällt dieser Arbeitsschritt.
  2. Dann verteilst du den Frischkäse auf dem (aufgetauten) Lachsfilet.
  3. Nun streust du die Brotkrümel bzw. Haferflocken auf das Filet drauf und würzt den Fisch nach Belieben mit Gewürzen, Kräutern, Salz und Pfeffer.
  4. Schiebe das Filet bei 200 °C für 15-20 Minuten in den Ofen.
  5. Wir wünschen guten Appetit!

Die Nährwerte (mit Vollkornbrot)

- 518 kcal - 58,8 g Protein - 21,2 g Kohlenhydrate - 21,1 g Fett

Myprotein
Myprotein Autor und Experte
2004 um einen Küchentisch herum gegründet, bestand die Vision von Myprotein stets darin die Art und Weise zu revolutionieren, wie wir unsere Bewegung anfeuern. 2011 wurde Myprotein Teil der THG-Familie, so dass wir bis 2016 den Titel der weltweit führenden Online-Marke für Sporternährung beanspruchen konnten. In den letzten 20 Jahren haben wir wegweisende Supplemente, wie z.B. das Clear Whey oder das Dry Scoop Pre-Workout entwickelt, sowie neue Marken an den Start gebracht, die um deine Bedürfnisse herum aufgebaut sind – darunter MP, Myvitamins, Myvegan und MyPRO. Wir existieren, um Grenzen zu sprengen und dienen dir als Wegweiser in der Fitness-Industrie, damit du mit Informationen versorgt wirst, denen du vertrauen kannst. Unser Blog bietet dir Artikel von vertrauenswürdigen Personal-Trainern, Ernährungsberatern und Diät-Assistenten, die innerhalb der Branche bereits reichlich Erfahrung gesammelt haben. Und selbstverständlich haben wir auch ein offenes Ohr für all die Themen, die dich interessieren, so dass wir deine Fragen mit Hilfe unseres Pools an Experten vertrauenswürdig beantworten können.

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