Ofenkartoffeln mit Schinken | Leichtes Mittagessen
Diese leckeren Ofenkartoffeln sind schnell auf den Tisch gebraucht und dabei doch so kinderleicht. Egal ob alleine für sich oder z.B. mit einem knackig-frischen Salat: Dieses Mittagessen schmeckt garantiert!
Vorbereitung: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 25 Minuten
Fertig in: 40 Minuten
Die Zutaten (für 1 Portion)
- 300g Kartoffeln
- 50 Rohschinken (Kaufland)
- 30g Streukäse light (Kaufland)
- Salz, Pfeffer
Die Zubereitung
- Kartoffeln im Wasser halb fertig kochen und anschließend einschneiden
- Rohschinken in den Einschnitten verteilen.
- Käse über den Kartoffeln verteilen und würzen.
- Anschließend bei 175 Grad 20-25 Minuten im Ofen backen.
- Wir wünschen guten Appetit.
Die Nährwerte (pro Portion)
- 375 kcal
- 30 g Protein
- 45 g Kohlenhydrate
- 7 g Fett
Anmerkungen
Du musst die Kartoffeln nicht unbedingt vorkochen, sondern kannst diese auch gleich roh mit dem Schinken befüllen und im Ofen backen.
Über den Koch
Stefan betreibt die Seite Food-Fitness-Health, auf der er nicht nur leckere und raffinierte Rezepte rund um eine gesunde und fitness-orientierte Ernährung erstellt, sondern auch nützliche Tipps rund um Training, Ernährung und Fitness-Lifestyle.
