Du verspürst ein Verlangen nach Schokolade? Keine Panik: Du musst deine gesunde Ernährung nicht gleich über Bord schmeißen, denn wir präsentieren dir: das Myprotein Schokoladen Mousse - leicht zuzubereiten und sehr fluffig in seiner Konsistenz. Bist du bereit?
Vorbereitung: 5 Minuten
Kühlzeit: 5 Minuten
Fertig in: 190 Minuten
Protein Schokoladen Mousse
Die Zutaten
- 4 Esslöffel Süßungsmittel nach Belieben (z.B. Stevia, Xylitol)
- 2 große Volleier
- 2 Scoops (60g) Impact Whey Protein in einer Schokoladen-Variante
- 50g Kakaopulver, entölt
Die Zubereitung
- Zuerst beginnst du damit das Eiklar vom Eigelb in zwei separaten Schüsseln zu trennen.
- Gib das Kakaopulver zum Eigelb. Füge noch das Proteinpulver sowie ein wenig Wasser hinzu, bis du eine Paste erhältst.
- Als nächstes schlägst du das Eiklar, bis es leicht und fluffig ist. Gib nun das Süßungsmittel löffelweise hinzu.
- Schließlich faltest du das aufgeschlagene Eiklar in die Paste. Sobald alles miteinander vermengt ist, kannst du das Mousse in die jeweiligen Portionsschüsseln geben und es für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. (Das Mousse hält sich zirka 2 Tage im Kühlschrank)
- Wir wünschen guten Appetit!
Die Nährwerte (pro Portion)
- 120 kcal
- 18 g Protein
- 8 g Kohlenhydrate
- 5 g Fett
Anmerkungen
- Du kannst etwas Kokosöl oder Raspeln oben auf das Mousse geben.
- Füge noch ein wenig Schlagsahne hinzu, um den Protein- und Kaloriengehalt aufzupeppen.
- Alternativ kannst du auf Wheyprotein in Vanille ergänzen.