Proteinreiche Milchschnitte | Snack Rezept
Servings: 4 Portionen
Proteinreiche Milchschnitte | Snack Rezept
https://www.youtube.com/watch?v=QmA25Tcognc
Ingredients
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 TL FlavPowder
- 2 TL Kakao
- 1 Messlöffel BioActive Whey Protein
- 50 g Buchweizenmehl
- 30 g Kokosmehl
- 1 TL Backpulver
- 50 ml Mineralwasser
- 50 g griechischer Joghurt
- 100 g Magerquark
- 5 Tropfen FlavDrops
- 2 EL Zuckerfreier Sirup
Instructions
Zuerst die Eier mit Salz cremig schlagen. Alle andere Zutaten dazugeben und gut vermischen.
Den Teig auf einem mit Backpapier belegtes Backblech rechteckig verteilen. Das Biskuit bei 180 °C Ober- und Unterhitze auf der mittleren Schiene für ca. 10 Minuten backen.
Anschließend herausnehmen und das Biskuit vorsichtig auf ein zweites Backpapier stürzen. Das obere Backpapier vorsichtig abziehen, wenn es klebt mit einem feuchten Küchentuch benetzen. Lass das Schokoladenbiskuit vollständig auskühlen.
Den Magerquark, griechischen Joghurt, Sirup und die FlavDrops cremig rühren.
Das Schokoladenbiskuit in der Mitte halbieren. Eine Hälfte mit der Füllung bestreichen und dann die zweife Hälfte daraufsetzen (vorsichtig andrücken).
Die Milchschnitte für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Anschliessend in kleine Milchschnitten schneiden und geniessen.
| calories | 188 |
| totalFat | 7 |
| totalCarbohydrates | 13 |
| protein | 15 |
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