Servings: 1 Portion
Proteinreicher Frühstücks-Pudding
Ingredients
- 150g griechischer Joghurt
- 3/4Messlöffel Impact Whey Protein
- 5Scheiben Crisp Bakes (oder Zwieback)
- 1Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 1Esslöffel Süßstoff
- 70 bis 80ml Milch nach Wahl
- Nach Bedarf Naturbelassene Erdnussbutter
- Nach Bedarf Beeren deiner Wahl
Instructions
Mische zuerst den Joghurt und das Proteinpulver zusammen, bis du einen cremigen Mix hast.
Dann in einer anderen Schüssel den Zwieback zerbröseln bzw. zu einem feinem Pulver verarbeiten und den Kakao und den Süßstoff hinzufügen. Gut verrühren und dann die Milch einrühren, bis ein Teig entsteht.
Teile den Teig so auf, dass du zwei Stück herausbekommst – ein Teigstück sollte etwa ein Drittel, das andere zwei Drittel ausmachen.
Lege etwas Frischhaltefolie in eine kleine Frühstücksschüssel, gib dann das größere Teigstück hinein und formen es um die Kuppel der Schüssel. Den Joghurt in die Mitte geben und dann mit dem restlichen Teig abdecken (vorher flachdrücken, damit er als „Deckel“ dient).
Über Nacht kalt stellen (du kannst es auch sofort genießen, aber Flo empfiehlt dringend, es erst kalt zu stellen, da es dann noch besser schmeckt).
Zum Schluss mit einem Klecks Erdnussbutter garnieren und es sich schmecken lassen.
| calories 367 kcal |
| totalFat 5g |
| totalCarbohydrates 46g |
| protein 38g |
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