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REZEPTE

Süßkartoffel Pancakes | Pancake Rezept

Diese einfachen Süßkartoffel-Pancakes sind die die perfekte Wahl für alle, die es morgens eilig haben und trotzdem nicht auf ein gesundes & vollwertiges Power-Frühstück verzichten möchten! Und das Beste: Es sind nur 4 Zutaten notwendig!Vorbereitung: 20 MinutenKoch-/Backzeit: 5 MinutenFertig in: 25 Minuten

Süßkartoffel Pancakes | Pancake Rezept

Die Zutaten

- 200g (mittelgroße) Süßkartoffel, gekocht- 1 ganzes Ei- 1 Eiklar- 1 gehäufter Esslöffel Erdnussbutter- Kokosöl (Coconpure)

Die Zubereitung

  1. Zerdrücke die gekochte Süßkartoffel mit einer Gabel zu Brei.
  2. Vermische Diese nun sehr gut mit den restlichen Zutaten.
  3. Wenn Du magst, kannst Du das Ganze noch würzen - z.B. mit Zimt oder Bourbon Vanille.
  4. Erhitze das Kokosöl in einer beschichteten Pfanne und lass es heiß werden.
  5. Drehe nun die Hitze etwas herunter und brate die Pancakes darin beidseitig an.
  6. Ich habe meine zum Schluss mit etwas Agavendicksaft gekrönt.
  7. Wir wünschen guten Appetit!

Die Nährwerte (für alle Pancakes)

- 369 kcal- 19,5g Protein- 38g Kohlenhydrate- 15g Fett

Anmerkungen

Unser Tipp: Gare ein ganzes Kilo Süßkartoffeln auf Vorrat, packe diese in 100g Portionen ab und freiere sie ein - so sind sie immer schnell griffbereit und müssen nur aufgetaut werden! Du verschwendest also keine 20 Minuten mehr fürs dasKochen/Garen!Als mögliches Topping eignet sich hier übrigens auch der MySyrup in einem Geschmack deiner WahlSüßkartoffel Pancakes
Myprotein
Myprotein Autor und Experte
2004 um einen Küchentisch herum gegründet, bestand die Vision von Myprotein stets darin die Art und Weise zu revolutionieren, wie wir unsere Bewegung anfeuern. 2011 wurde Myprotein Teil der THG-Familie, so dass wir bis 2016 den Titel der weltweit führenden Online-Marke für Sporternährung beanspruchen konnten. In den letzten 20 Jahren haben wir wegweisende Supplemente, wie z.B. das Clear Whey oder das Dry Scoop Pre-Workout entwickelt, sowie neue Marken an den Start gebracht, die um deine Bedürfnisse herum aufgebaut sind – darunter MP, Myvitamins, Myvegan und MyPRO. Wir existieren, um Grenzen zu sprengen und dienen dir als Wegweiser in der Fitness-Industrie, damit du mit Informationen versorgt wirst, denen du vertrauen kannst. Unser Blog bietet dir Artikel von vertrauenswürdigen Personal-Trainern, Ernährungsberatern und Diät-Assistenten, die innerhalb der Branche bereits reichlich Erfahrung gesammelt haben. Und selbstverständlich haben wir auch ein offenes Ohr für all die Themen, die dich interessieren, so dass wir deine Fragen mit Hilfe unseres Pools an Experten vertrauenswürdig beantworten können.

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