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REZEPTE

Vegane Tortilla Pizza

Nadja Kowalski
Published: 17.10.2023 Von Nadja Kowalski
Autor und Experte

Servings:  4 Tortilla Pizzen

Vegane Tortilla Pizza

Ingredients

  • 1Tube Tomatenmark
  • 4 Vollkorn-Tortillas
  • 400g weiße Bohnen
  • 3EL Hefeflocken
  • 1TL getrockneter Oregano
  • 1TL Paprikapulver
  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 Zwiebeln
  • 7 Cherry Tomaten
  • zum Abschmecken Salz & Pfeffer

 

Instructions

  1. Heize den Backofen auf 180°C vor.

  2. Verteile das Tomatenmark, den Knoblauch, die Zwiebelringe und die Bohnen auf dem Tortilla und würze sie mit Salz, Pfeffer, Hefeflocken, dem Oregano und etwas Paprikapulver.

  3. Backe den Tortilla 15 Minuten (der Rand sollte sich leicht bräunen).

  4. Zum Schluss verteilst du Rucola auf den Pizzen und würzt nochmals mit frischem Pfeffer.

calories 552 kcal
totalFat 12g
totalCarbohydrates 71g
protein 29g

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Nadja Kowalski
Nadja Kowalski Autor und Experte
Nadja ist die Person hinter ``veganmum.foodblog`` auf Instagram. Sie ist 34 Jahre alt und eigentlich Vollzeitmum. Mittlerweile ist sie hauptberuflich Bloggerin und versucht stetig denjenigen zu finden, welcher verantwortlich für ``zu wenig Zeit`` auf unserem Planeten ist. Trotz vollgepacktem Alltag, gibt sie sich größte Mühe, soviel Leckereien wie möglich zuzubereiten und diese dann am Ende des Tages in ein paar Sporteinheiten wieder loszuwerden.☺ Wie ihr Name verraten mag, ernährt sich Nadja vegan. In ihrer kleinen Berliner Küche, arbeitet sie stets daran, herzhafte und deftige Gerichte zu gestalten. Bei ihr zu Hause liebt man Hausmannskost und diese vegan zu interpretieren macht ihr wahnsinnigen Spass. Nun freut sie sich ganz besonders für Myprotein Rezepte zu entwickeln und diese in Tutorial Videos zu verpacken - eine tolle Herausforderung, die super netten Kontakt zu Menschen mit dem gleichen Interesse für gesunde und leckere Ernährung mit sich bringt. Lasst es euch schmecken!

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