Servings: 6-8 Cookies
White Gold Protein Cookies
Ingredients
- 45g Impact Whey Protein
- 30g Mehl
- 1EL Backpulver
- 1Prise Salz
- 50g Eiklar
- 70g griechischer Joghurt
- 70g ungesüßtes Apfelmus
- 15g Goldstern-Streusel
Instructions
Heize zuerst den Ofen auf 180 °C vor.
Gib alle Zutaten in eine Schüssel und verrühre sie sorgfältig miteinander, bis du einen klumpenfreien Teig herausbekommst.
Zerteile und rolle den Teig anschließend in mehrere gleich große Bälle. Verteile sie dann auf dem Backblech.
Backe die Kekse nun für 10-12 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun werden.
Sobald die Kekse fertig gebacken sind, kannst du sie für ein paar Minuten auskühlen lassen.
Optional kannst du aus den Keksen auch Eiscreme-Sandwiches machen, indem du Eiscreme als Zwischenschicht zwischen zwei Cookies verwendest (oder dir deine eigene Protein-Eiscreme mit unserem Proteinpulver zubereitest). Köstlich!
| calories 45 kcal |
| totalFat 1g |
| totalCarbohydrates 4g |
| protein 7g |
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