Dieser Rezept ist super als Mealprep geeignet! Würzige Süßkartoffel mit Ahornsirup-Aroma. süß trifft auf würzig.
Diese Wedges sind schnell gemacht, außerdem ist die Süßkartoffel sehr vitaminreich und hält dich lange satt.
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Vorbereitung: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 bis 30 Minuten
Fertig in: 35 bis 45 Minuten
Die Zutaten (für 2 Portionen)
- 350g Süßkartoffel
- Zuckerfreier Sirup - Ahorn
- 10 g Bio Amaranthmehl
Salz und Pfeffer
Die Zubereitung
- Steche die Süßkartoffel mit einer Gabel von allen Seiten ein, lege sie für 4 bis 6 Minuten in die Mikrowelle, bis sie weich ist.
- Hole die Kartoffel aus der Mikrowelle und schneide sie in Ecken.
- Lege die Stücke auf ein Backblech mit Backpapier.
- Bestreiche die Wedges mit Amarantmehl, Ahornsirup und würze mit Salz und Pfeffer.
- Achte adaruf, dass alle Kartoffelecken gewürzt sind.
- Backe die Kartoffelecken 20 bis 30 Minuten bei 180°C, bis sie knusprig sind.
- OPTIONAL: Serviere deine Chips mit Hühnchen, Gemüse deiner Wahl und deinem Liebelings-Myprotein-Snack!
- Wir wünschen dir guten Appetit!
Die Nährwerte (pro Portion)
- 187 Kcal
- 4 g Eiweiß
- 38 g Kohlenhydrate
- 5 g Fett
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