Servings: 6 Portionen
Bruschetta Protein Bohnen Dip
Ingredients
- 600g Weiße Bohnen
- 3 Knoblauchzehen
- 2EL Rapsöl
- 2EL Limettensaft
- 1TL Korianderpulver
- 1TL Zwiebelpulver
- 1/2TL Salz & Pfeffer
- 1EL geräuchertes Paprikapulver
- 3TL Zuckerfreier Sirup
- 3EL getrocknete Kräuter
- 3 Fleischtomaten
- 1/2 rote Zwiebel
- 1/2 grüne Paprika
- 1EL Zitronensaft
- 2TL heller Balsamico-Essig
- 1TL Knoblauchpulver
- 1Bund Petersilie
Passend dazu: Bruschetta, Cracker oder Chips deiner Wahl
Instructions
Gib alle Zutaten für den Dip (600g weiße Bohnen, 3 Knoblauchzehen, 2 EL Rapsöl, 2 EL Limettensaft, 1 TL Korianderpulver, 1 TL Zwiebelpulver, 1 TL geräuchertes Paprikapulver, 1 TL zuckerfreier Himbeer-Sirup, 2 EL getrocknete Kräuter) in eine Küchenmaschine und hacke alles zu einer feinen Masse. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
Hacke alle Zutaten für die Tomaten-Mischung (d.h. 3 Fleischtomaten, 1/2 rote Zwiebel, 1/2 grüne Paprika, 1 EL Zitronensaft, 2 TL heller Balsamico, 2 TL zuckerfreier Himbeer-Sirup), 1 TL Knoblauchpulver, 2 TL getrocknete Kräuter und 1 Bund Petersilie) fein und gib den Balsamico Essig, Zitronensaft, No-Sugar Sirup und die Kräuter hinzu. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
Gib zum Schluss beides in ein Glas!
| calories 105 kcal |
| totalFat 3g |
| totalCarbohydrates 11g |
| protein 5g |
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