Gebackene Hähnchenschenkel mit Gemüse

Servings:  2-3 Portionen

Gebackene Hähnchenschenkel mit Gemüse

Ingredients

• 2 Hähnchenschenkel
• 1 Pastinake
• 6 Mini-Möhren
• 6 Rosenkohlröschen
• 1/2 rote Zwiebel
• 4 kleine Kartoffeln
• 1 Packung Füllung
• 1 Packung Mini Yorkshire Pudding
• 3 TL fertige Bratensoße
• 1 EL italienische Gewürze
• 2 TL Knoblauch
• 1 Brühwürfel
• 1 EL kaltgepresstes Olivenöl

Instructions

1. Schneide zunächst das Gemüse klein (idealerweise in kleine Würfel oder Streifen, so dass das Gemüse gleichzeitig mit dem Hähnchen gar wird).

2. Gib anschließend die Hähnchenschenkel und das Gemüse in eine Auflaufform.

3. Dann kommen die Gewürze und das Öl hinzu. Vermische alles sorgfältig miteinander, so dass die Hähnchenschenkel und das Gemüse gut gewürzt sind.

4. Backe alles zusammen für 40 Minuten bei 180 °C im Ofen.

5. Hole nun die Auflaufform aus dem Ofen und gib den Yorkshire Pudding hinzu. Backe alles für weitere 5 Minuten.

6. Sobald der Braten gar ist, holst du die Auflaufform aus dem Ofen und lässt das ganze noch ein wenig abkühlen.

7. Abschließend noch die Bratensoße drübergießen und fertig ist das Dinner!

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