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Rezepte

Köstliche vegane Protein-Trüffel

Liebe Schokoholics – hier ist eine leckere Süßigkeit, welche euch garantiert munden wird! @niallkirlands vegane Protein-Trüffel sind unglaublich köstlich und zudem noch gesund. Sie stecken voller Protein und liefern nur 9g Kohlenhydrate!

Zudem enthalten sie eine unglaublich cremige Zutat, die du sicher nicht vermuten würdest … Avocados! Eine extra-reife Avocado ist eine gesunde und natürliche Alternative zu traditionellen Fetten und perfekt für unsere Protein-Trüffel!

Also, worauf wartest du noch? Zaubere deine cremigen Protein-Trüffel binnen weniger Minuten und beeindrucke deine Gäste (oder genieße sie selbst). Wer würde es dir schon verübeln? Wir sicher nicht!

Klicke hier, um direkt zu den Nährwerten zu gelangen!

Köstliche vegane Protein-Trüffel

Köstliche vegane Protein-Trüffel


Ergibt: 8 Protein-Trüffel

  • Fertig in:  10 Minuten

Die Zutaten

  • 1 reife Avocado
  • 150g vegane dunkle Schokolade
  • 2 Messlöffel Vegan Blend in „Cremige Schokolade“
  • 1 Teelöffel Agave Syrup
  • Kakaopulver für den Überzug

Die Zubereitung

  1. Schneide zunächst die Avocado in der Mitte durch und entferne den Stein sowie die Haut.
  2. Zermatsche die Avocado mit einer Gabel oder einem Löffel, bis du eine cremige Masse hast.
  3. Schmelze nun die dunkle Schokolade in der Mikrowelle ein. Vorsicht: Nicht zu lange, sonst verbrennt sie! 7
  4. Gieße nun die geschmolzene Schokolade in die Schüssel mit der Avocadocreme. Füge nun den Vegan Blend und Agaven Syrup hinzu.
  5. Mische alle Zutaten gut durch und rolle 8 kleine Bällchen daraus, welche du im Kakaopulver wälzt.
  6. Genieße die Protein-Trüffel unmittelbar oder lagere sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.

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Servings
8

Nährwerte

Menge pro Portion

Kalorien 179kcal 99 Kalorien durch Fett
% täglicher Bedarf *
Fett11g17%
Kohlenhydrate9g3%
Eiweiß7.1g14%

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Evangeline Howarth

Evangeline Howarth

Autor und Experte

Bereits in jungen Jahren nahm Evangeline im Wettkampfsport teil. Als qualifizierter RYA Beiboot Instructor versteht sie die Wichtigkeit einer vernünftigen Ernährung, um genug Energie im Extrem- und Ausdauersport zu haben, insbesondere aufgrund ihrer Erfahrung in britischen Olympioniken-Team und als Kapitän und Coach ihres Universitätsteams.

In ihrer Freizeit liebt es Evangeline laufen zu gehen - insbesondere Marathon. An Wochenenden praktiziert sie oft Wassersportarten oder genießt das Wandern. Ihre Lieblingsabende verbringt sich mit HIIT Einheiten oder Kniebeugen im Gym, bevor sie gut gewürzte Gerichte mit einer Menge Gemüse isst - yum!

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