Wer bestellt sich beim Italiener zum Nachtisch nicht auch gerne mal ein Stück Tiramisu? Allerdings passt das ja nicht unbedingt in die Ernährung eines Sportlers. Deswegen haben wir hier ein leckeres Tiramisu Eis Rezept für Euch, das ordentlich Eiweiß liefert und bei dem wirklich keiner ein schlechtes Gewissen haben muss.Vorbereitung: 5 MinutenKoch-/Backzeit: 5 StundenFertig in: 5 Stunden

Protein Tiramisu Eis

Zutaten

• 200 g Körniger Frischkäse (0,8% Fett)
• 15 g Kaffee/Cappuccino Impact Whey Protein
  • Oder Schokoladen/Vanille Impact Whey Protein und zusätzlich 5 g Instant Kaffeepulver
• 60-70 g fettarme Milch
• 10 g Kakao
• 15 g Erdnussmus (oder unsere leckere naturbelassene Erdnussbutter)
• Süßungsmittel (Stevia, Streusüße, FlavDrops oder MP Aromen)
• Zimt oder Kakao zum bestreuen

Zubereitung

1. Alle Zutaten zusammen in ein Gefäß geben und mit einem Stabmixer oder einer Küchenmaschine pürieren.
2. Alles in eine Schüssel geben und mindestens 5 Stunden ins Gefrierfach stellen (am besten aber über Nacht).
3. Das Eis stürzen und evtl. ein paar Minuten auftauen lassen, bevor man es isst.
4. Das Eis kann dann mit Kakao oder Zimt bestreut werden.

Nährwerte

• 340 kcal
• 47 g Protein
• 9 g Kohlenhydrate
• 12 g Fett

Anmerkungen

• Wer den Proteinanteil erhöhen möchte, kann einfach mehr Impact Whey Protein dazugeben.

Über den Koch

Dieses Rezept ist eine Kreation von Marie Ruck. Weitere interessante Rezepte und Bilder von Gerichten findet ihr auf Maries persönlichem Instagramprofil, nämlich hier.