Salat Bowl | Leckerer gemischter Salat mit zartem Hähnchenfleisch

Eine leckere Salat Bowl mit reichlich Vitaminen und Mineralstoffen ist super! Dieses Rezept geht schnell, ist dank der Bohnen und des Hähnchens proteinreich, es hält dich somit lange satt und versorgt deine Muskeln mit Eiweiß. Du kannst das Hähnchenfleisch z.B. auch super durch Fisch oder als vegeatrische Variante durch Tofu ersetzen.

Vorbereitung: 10 Minuten

Koch- Backzeit:  8 Minuten

Fertig in:  18 Minuten

Die Zutaten

(für 1 Person)

✓ 50g brauner Reis (oder Protein Reis)

✓ 50g Eisbergsalat

✓ 50g weiße Bohnen ✓ 50g Kichererbsen

✓ 50g Tomaten

✓ 50g Tomatensalsa

✓ 100g Hähnchenstreifen

✓ 1 EL Omega Samen-Mix

Die Zubereitung

1. 1. Zuerst kocht ihr euren Reis.
   2. In der Zwischenzeit wascht ihr den Salat und die Tomaten und zerrupft den Salat in kleine Stücke.
   3. Jetzt gebt ihr zuerst den Reis in eine Schale, dann den Salat, das Hähnchen, die Tomaten und die Bohnen bzw. Kichererbsen außenrum schichten.
   4. Am Schluss gebt ihr eure Salsa darüber und toppt sie mit dem Seed Mix.