Rezepte

Vegane Orangen Blumenkohl Wings

Dieser Blumenkohl mit fruchtiger Note ist die Go-to Alternative für all jene, die sich dem pflanzlichen Lebensstil verschrieben haben.


Die Orangen Blumenkohl Wings eignen sich ideal für deine Meal Prep oder als warmes Abendessen – ob alleine oder mit entsprechender Beilage, wie z.B. Basmati-Reis und frischen Frühlungszwiebeln.

Probiere dieses Rezept aus, wenn du eine kleine Abwechslung vertragen kannst – und wir versprechen dir, dass dieser Blumenkohl schon bald öfter auf deinem Speiseplan stehen wird.

Klicke hier um die Nährwerte zu sehen.


Veganer Orangen Blumenkohl


Ergibt: 6 Portionen

Die Zutaten

Für den Blumenkohl

  • 1 Blumenkohl, in Röschen zerteilt
  • 3 EL Öl
  • 5 EL Speisestärke
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer

 

Für die Orangen Sauce

  • Abrieb einer Orange
  • Saft einer Orange
  • 2 EL Sojasoße
  • 3 EL Kokosblütenzucker
  • 6 EL hellen Balsamico Essig
  • 120 ml Brühe
  • 3 EL Speisestärke
  • 4 Knoblauchzehen, geraspelt

 

Als Beilage bzw. zum Garnieren

  • Frühlingszwiebeln, gehackt
  • Basmati, gekocht
  • Orangen Scheiben

 

Die Zubereitung

  1. Heize zuerst den Backofen auf 220°C vor.
  2. Vermenge den Blumenkohl mit Öl. Nun verrühre die Speisestärke, mit Salz und Pfeffer und bedecke damit den Blumenkohl. Gib die Wings für 15-20 Minuten in den Backofen (wende ihn nach Ablauf der ersten 10 Min).
  3. In einer zweiten Schüssel vermengst du den Orangenabrieb, Orangensaft, Speisestärke, Sojasoße, Wasser, Kokosblütenzucker, Brühe und hellen Balsamico für die Soße.
  4. Erhitze Öl in einem Wok und brate den Knoblauch an. Gieße die Soße hinzu und warte bis sie andickt. Hebe nun den Blumenkohl unter und garniere alles mit Frühlingszwiebeln und Orangenscheiben.

Vegane Orangen Blumenkohl Wings


Dir hat dieses Rezept für unsere veganen Orangen Blumenkohl Wings gefallen? Hier findest du mehr gesunde Fitness Rezepte.

Veganes Käse-Omelette mit Tomaten & Pilzen

Rezepte

Veganes Käse-Omelette mit Tomaten & Pilzen

Gibt es einen besseren Weg, um in den Tag zu starten, als mit einem Omelette?

2021-08-30 06:00:41Von Nadja Kowalski

Veganer Knusper-Brokkoli mit Süß-Sauer Dip

Rezepte

Veganer Knusper-Brokkoli mit Süß-Sauer Dip

Diese leckeren Knusper-Röschen sind die etwas andere Art, um deinen Brokkoli zu genießen.

2021-08-23 06:15:14Von Nadja Kowalski

Vegane No-Chicken Wraps aus Seitlingen

Rezepte

Vegane No-Chicken Wraps aus Seitlingen

Dein neues Meal-Prep Rezept 2 go.

2021-07-26 06:15:56Von Nadja Kowalski

Vegane Orangen Blumenkohl Wings

Nährwerte

Menge pro Portion

Calories 290
Total Fat 11.0g
Total Carbohydrates 44.9g
Protein 5.6g


Nadja Kowalski

Nadja Kowalski

Autor und Experte

Nadja ist die Person hinter ``veganmum.foodblog`` auf Instagram. Sie ist 34 Jahre alt und eigentlich Vollzeitmum. Mittlerweile ist sie hauptberuflich Bloggerin und versucht stetig denjenigen zu finden, welcher verantwortlich für ``zu wenig Zeit`` auf unserem Planeten ist. Trotz vollgepacktem Alltag, gibt sie sich größte Mühe, soviel Leckereien wie möglich zuzubereiten und diese dann am Ende des Tages in ein paar Sporteinheiten wieder loszuwerden.☺ Wie ihr Name verraten mag, ernährt sich Nadja vegan. In ihrer kleinen Berliner Küche, arbeitet sie stets daran, herzhafte und deftige Gerichte zu gestalten. Bei ihr zu Hause liebt man Hausmannskost und diese vegan zu interpretieren macht ihr wahnsinnigen Spass. Nun freut sie sich ganz besonders für Myprotein Rezepte zu entwickeln und diese in Tutorial Videos zu verpacken - eine tolle Herausforderung, die super netten Kontakt zu Menschen mit dem gleichen Interesse für gesunde und leckere Ernährung mit sich bringt. Lasst es euch schmecken!


Entdecke hier das neuste Angebot auf Bestseller Jetzt kaufen