
Servings:  4 Lahmacuns
Veganer Lahmacun
Ingredients
- 4große Weizen-Tortillas
- 200g fester Tofu
- 2TL dunkle Sojasauce
- 70g Walnüsse
- 1TL zuckerfreier Sirup
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 4EL Tomatenmark
- 2EL Olivenöl
- 2TL Kreuzkümmel
- 1TL Paprikapulver
- 1TL gemahlener Koriander
- 1Bund Petersilie
Zum Abschmecken: Salz, Pfeffer, Petersilie & Zitronensaft
Instructions
Vermenge alle Zutaten für die Füllung miteinander und schmecke sie mit Salz und Pfeffer ab.
Verteile einen Teil der Füllung auf den Tortillas und brate diese (mit der Füllung nach unten) jeweils scharf an. Wende den Lahmacun und brate ihn dann für zwei weitere Minuten an.
Gib die fertigen Lahmacuns auf einen Teller, damit sie ein wenig abkühlen können. Zum Schluss kannst du sie noch mit Zitronensaft beträufeln, einrollen und dann genießen!
calories 184 kcal |
totalFat 14g |
totalCarbohydrates 6g |
protein 9g |

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