Bienenpollen werden aus Pollen gewonnen, die von Biene während der Blütenbestäubung gesammelt werden. Ebenso enthalten sie geringe Mengen an Bienenspeichel, sowie Nektar. Ihre Nährstoffzusammensetzung kann in Abhängigkeit der besuchten Pflanzenarten von Region zu Region variieren. Bienenpollen werden bereits seit Jahrhunderten von verschiedenen Kulturen genutzt und gelten aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts als Superfood. Dennoch eignen sie sich für den Menschen nicht als alleinige Nährstoffquelle, da ihr Vitamin C-, D-, sowie B12-Gehalt nicht ausreichend ist. Allerdings besitzen sie einen hohen Eisengehalt.
Unsere Artikel sollen informieren und lehren. Die dargebotenen Informationen sollten nicht als medizinische Ratschläge interpretiert werden. Kontaktiere bitte einen Arzt, bevor du mit der Ergänzung von Nahrungsergänzungsmitteln beginnst oder größere Veränderungen an deiner Ernährung durchführst.
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